Poivron jaune Aji Margarantino
Easy to Grow
Non-GMO & Natural
High Germination Rate
Loved by Chefs
Le poivron jaune Aji Margaritino ( Capsicum chinense ) est une variété appréciée pour sa saveur intense et fruitée, proche de celle du habanero, mais nettement moins piquante. Il fait partie d'un groupe de nouvelles variétés réputées des Caraïbes.
- Saveur: Une saveur fruitée et intense rappelant le piment habanero, équilibrée par une douce douceur. Son goût sauvage et fruité en fait un favori pour ceux qui recherchent une saveur intense sans être trop épicé.
- Chaleur: Très léger, généralement compris entre 500 à 2 000 unités de chaleur Scoville (SHU) . Cette faible chaleur permet aux saveurs complexes de s'exprimer pleinement.
- Origine: Caraïbes. C'est l'une des trois variétés apparentées, les autres mûrissant en orange et en rouge.
- Apparence: Petites gousses jaunes à parois fines, mesurant jusqu'à 5 cm de long. Les plantes sont productives et peuvent être cultivées en conteneurs.
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Utilisations culinaires :
- Sauces piquantes : La saveur sauvage et fruitée donne naissance à des sauces piquantes exceptionnelles.
- Poudre: La faible chaleur permet aux notes fruitées de briller une fois séchées et réduites en poudre.
- Frais: Un ajout délicieux aux salades et autres plats frais.
- Friture/Grillage : Convient aux applications de cuisson.
- Rembourrage: La petite taille et la chair savoureuse conviennent à la farce.
Poivron jaune Aji Margarantino
Des graines auxquelles vous pouvez faire confiance
Cultivé pour les cuisines, apprécié des jardins
Des graines avec une histoire, une saveur et une force.
Nos poivrons ne sont pas de simples graines : ce sont des variétés soigneusement préservées, sélectionnées pour leur vigueur, leur fiabilité et leur goût exceptionnel. À pollinisation libre et sans OGM, chaque graine est sélectionnée pour offrir une germination abondante, des récoltes abondantes et le caractère culinaire recherché par les chefs et les jardiniers. 🌱🔥
De la graine à la cuisine
Graines de poivre rares et de qualité culinaire
Nos graines de poivrons sont sélectionnées pour les chefs, les cultivateurs et les jardiniers aventureux qui souhaitent plus qu'une simple récolte. Chaque variété est issue de pollinisation libre et sans OGM, sélectionnée pour son intégrité gustative, sa forte germination et son héritage culturel. Ce ne sont pas des poivrons génériques ; ils sont des liens vivants avec les traditions culinaires du monde entier, des rocotos de montagne aux biquinhos tropicaux. Que vous recherchiez des saveurs authentiques ou des récoltes abondantes, chaque sachet connecte votre jardin à la cuisine du monde.
Questions fréquemment posées
Q : Vos graines conviennent-elles aux jardiniers amateurs et aux chefs professionnels ?
Absolument ! Nos graines sont sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle, leur croissance dynamique et leurs rendements fiables. Elles sont idéales pour les jardins familiaux, les cuisines de restaurants et les professionnels de la cuisine.
Q : Que signifie « héritage » ou « héritage » pour vos semences ?
Les semences patrimoniales et d'héritage sont des variétés traditionnelles transmises de génération en génération, appréciées pour leur saveur, leur histoire et leur capacité à être conservées et replantées.
Q : Quel est le taux de germination de vos graines ?
Nos graines sont testées pour des taux de germination élevés, garantissant des plantes fortes et saines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions appropriées.
Q : Proposez-vous des variétés rares ou spécialisées ?
Oui, nous sommes fiers d’offrir des variétés uniques, savoureuses et difficiles à trouver qui apportent diversité et richesse à vos créations culinaires.
