Biquinho noir
Easy to Grow
Non-GMO & Natural
High Germination Rate
Loved by Chefs
10+ graines/paquet
🖤 Poivre noir Biquinho
Capsicum chinense
Exotique, attrayant et délicieux, le piment noir Biquinho (une variante rare du célèbre piment brésilien « Petit Bec ») est aussi ornemental que savoureux. Ses plants compacts regorgent de dizaines de gousses brillantes, d'un noir de jais, en forme de larme, qui mûrissent jusqu'à prendre une couleur rouge grenat profond. Doux, fumés et légèrement épicés, ces piments sont parfaits pour la créativité culinaire.
👅 Profil de saveur :
Fruité 🍒, fumé 🌫️, avec une touche de chaleur douce 🌶. Doux en bouche, avec une pointe d'acidité subtile qui persiste.
🍴 Utilisations culinaires :
-
🥒 Parfait pour mariner entier — la préparation classique du Brésil
-
🍕 Garnir les pizzas, les tapas et les planches d'antipasti
-
🍸 Laissez-vous tenter par des cocktails pour la saveur et le drame visuel
-
🥗 Coupez-le en salsas et salades fraîches pour un contraste sucré
-
Rôtir ou sauter pour une douceur fumée
👨🍳Pitch du chef :
Le Black Biquinho allie saveur et esthétique . Avec sa peau noire brillante et son délicat goût fruité-fumé, il sublime les plateaux de charcuterie 🧀🥖, les cocktails 🍸 et les tapas 🇪🇸. Les chefs l'adorent pour mariner, dresser et surprendre leurs invités avec une saveur rare, belle et polyvalente.
Notes de croissance :
-
📏 Petites gousses en forme de larme, productrices importantes
-
🪴 Plantes compactes et ornementales idéales pour les conteneurs
-
🎨 Les fruits mûrissent du noir de jais au rouge profond
🌶 Unités de chaleur Scoville (SHU) : ~1 000 — chaleur légère (coup de pied doux, pas écrasant).
Biquinho noir
Des graines auxquelles vous pouvez faire confiance
Cultivé pour les cuisines, apprécié des jardins
Des graines avec une histoire, une saveur et une force.
Nos poivrons ne sont pas de simples graines : ce sont des variétés soigneusement préservées, sélectionnées pour leur vigueur, leur fiabilité et leur goût exceptionnel. À pollinisation libre et sans OGM, chaque graine est sélectionnée pour offrir une germination abondante, des récoltes abondantes et le caractère culinaire recherché par les chefs et les jardiniers. 🌱🔥
De la graine à la cuisine
Graines de poivre rares et de qualité culinaire
Nos graines de poivrons sont sélectionnées pour les chefs, les cultivateurs et les jardiniers aventureux qui souhaitent plus qu'une simple récolte. Chaque variété est issue de pollinisation libre et sans OGM, sélectionnée pour son intégrité gustative, sa forte germination et son héritage culturel. Ce ne sont pas des poivrons génériques ; ils sont des liens vivants avec les traditions culinaires du monde entier, des rocotos de montagne aux biquinhos tropicaux. Que vous recherchiez des saveurs authentiques ou des récoltes abondantes, chaque sachet connecte votre jardin à la cuisine du monde.
Questions fréquemment posées
Q : Vos graines conviennent-elles aux jardiniers amateurs et aux chefs professionnels ?
Absolument ! Nos graines sont sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle, leur croissance dynamique et leurs rendements fiables. Elles sont idéales pour les jardins familiaux, les cuisines de restaurants et les professionnels de la cuisine.
Q : Que signifie « héritage » ou « héritage » pour vos semences ?
Les semences patrimoniales et d'héritage sont des variétés traditionnelles transmises de génération en génération, appréciées pour leur saveur, leur histoire et leur capacité à être conservées et replantées.
Q : Quel est le taux de germination de vos graines ?
Nos graines sont testées pour des taux de germination élevés, garantissant des plantes fortes et saines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions appropriées.
Q : Proposez-vous des variétés rares ou spécialisées ?
Oui, nous sommes fiers d’offrir des variétés uniques, savoureuses et difficiles à trouver qui apportent diversité et richesse à vos créations culinaires.
