Parilla au shiso vert
*Il s'agit d'un article de commande spéciale, veuillez nous contacter pour commander cette variété.
Découvrez l'essence des micropousses de shiso vert : Sublimez vos créations culinaires avec nos micropousses de shiso vert éclatantes, une offre premium de Casa Verde Microfarm. Réputées pour leur saveur unique et leur aspect remarquable, ces micropousses sont très appréciées des chefs en quête de garnitures fraîches et originales.
Profil aromatique : Les micropousses de shiso vert offrent un mélange captivant de cumin et d'anis, relevé d'une subtile note épicée. Ce profil aromatique complexe rehausse une grande variété de plats, leur apportant une explosion de notes aromatiques et rafraîchissantes.
Attrait visuel : Avec leurs feuilles vertes luxuriantes, les micropousses de shiso vert sont visuellement captivantes et apportent une touche de couleur à toutes les assiettes. Leurs feuilles délicates et plumeuses créent un contraste attrayant, ce qui en fait une garniture idéale pour rehausser l'esthétique et le goût de vos plats.
Applications culinaires : Ces micropousses polyvalentes sont parfaites pour diverses applications culinaires. Utilisez-les pour ajouter une touche de peps à vos salades, sushis, fruits de mer et bien plus encore. Elles constituent également une excellente garniture pour vos cocktails, soupes et présentations gourmandes.
Origine et culture : Le shiso vert, aussi appelé périlla, possède un riche héritage culinaire en Asie de l'Est, notamment au Japon, en Corée et au Vietnam. Chez Casa Verde Microfarm, nous cultivons nos micropousses de shiso vert avec une attention méticuleuse aux détails, garantissant ainsi l'essence authentique et la couleur vibrante recherchées par les chefs.
Micropousses de shiso vert – Microferme Casa Verde
Sublimez vos créations culinaires avec les micropousses de shiso vert éclatant de Casa Verde Microfarm. Ces micropousses sont réputées pour leur saveur unique, mêlant cumin et anis avec une pointe de piquant. Leurs feuilles vertes luxuriantes ajoutent un aspect visuel saisissant, ce qui en fait un produit plébiscité par les grands chefs pour sa capacité à sublimer le goût et la présentation.
Les micropousses de shiso vert sont incroyablement polyvalentes et parfaites pour une grande variété de plats. Que vous prépariez des salades, des sushis, des fruits de mer ou des recettes d'inspiration asiatique, ces micropousses offrent une explosion de saveurs rafraîchissantes qui s'harmonise aussi bien avec les ingrédients salés que sucrés. Elles constituent également une garniture élégante pour les cocktails et les soupes, ajoutant une touche de sophistication à toutes vos créations culinaires.
Originaire de la cuisine d'Asie de l'Est, notamment du Japon, de Corée et du Vietnam, le shiso vert, ou périlla, possède un riche patrimoine culinaire. Chez Casa Verde Microfarm, nous cultivons nos micropousses de shiso vert avec un soin méticuleux, garantissant ainsi l'essence authentique et la couleur vibrante recherchées par les chefs.
Découvrez l'essence des micropousses de shiso vert et transformez vos plats en chefs-d'œuvre culinaires grâce aux micropousses les plus fraîches et les plus savoureuses de la microferme Casa Verde. De notre ferme montréalaise à votre cuisine, nous vous proposons le meilleur des micropousses.
Microferme Casa Verde – Apporter les micro-pousses les plus fraîches et les plus fines de notre ferme à votre table.
Parilla au shiso vert
Des normes exceptionnelles. Cultivé avec passion.
Ingrédients de qualité supérieure
Chez Casa Verde, cultiver est notre passion. Nous cultivons avec ambition culinaire, proposant des ingrédients rares et recherchés, prisés des chefs du monde entier.
Garnir avec passion
L'expérience est tout.
En gastronomie, la sobriété est de mise. Une touche subtile de micro-pousses ou de fleurs comestibles peut transformer une assiette, sublimant saveurs, textures et présentation pour créer une expérience qui ravira aussi bien les gourmets curieux que les chefs exigeants.
L'ingrédient secret auquel les chefs font confiance
Dans les cuisines professionnelles du monde entier, les micropousses apportent la touche finale qui sublime un plat. Elles rehaussent la saveur, apportent des nutriments et créent un attrait visuel saisissant, des sandwichs simples aux créations gastronomiques.
Questions fréquemment posées
Que sont les micro-pousses ?
Les premières recherches ont montré que les micropousses contiennent jusqu'à 40 % de composés phytochimiques (nutriments et composants bénéfiques) de plus que leurs homologues adultes. Malgré leur petite taille, ces petites pousses contiennent des niveaux extrêmement élevés de vitamines, de minéraux et de composants bénéfiques pour la santé .
Comment conserver les micro-pousses ?
Les micropousses doivent être consommées dans les 7 premiers jours. Cependant, si les conditions sont favorables, elles peuvent se conserver jusqu'à deux semaines, voire plus, au réfrigérateur. Elles doivent être conservées au sec et à une température idéale comprise entre 2 et 5 °C (35 et 40 °F).
Puis-je demander une commande personnalisée ?
Oui, absolument ! Si vous êtes intéressé par une variété que nous ne proposons pas actuellement, nous la cultiverons pour vous.
Si votre demande concerne des commandes en gros ou en gros, nous vous proposerons des tarifs spéciaux en fonction du volume.
Que se passe-t-il si je ne suis pas à la maison au moment de la livraison ?
Lors de votre commande, vous pouvez indiquer que vous souhaitez laisser le colis chez un voisin ou que des personnes installent une glacière pour conserver les micropousses jusqu'à leur retour. Même en dernière minute, vous pouvez nous appeler et nous adapterons la livraison à vos besoins.
