Poivrons farcis au fromage hongrois
Easy to Grow
Non-GMO & Natural
High Germination Rate
Loved by Chefs
🧀 Poivre au fromage hongrois
Capsicum annuum
Dodu, côtelé et incroyablement polyvalent, le poivron hongrois ressemble à une mini meule de fromage 🧀 et se déguste comme un poivron doux de qualité supérieure. Ses parois épaisses et juteuses et son croquant en font un produit incontournable à rôtir, à farcir ou à grignoter cru. Ses fruits mûrissent d'une couleur ivoire crémeuse 🤍 ➜ orange soleil couchant 🧡 ➜ rouge profond ❤️, pour une dégustation réussie à chaque étape.
👅 Profil de saveur :
Sucré 🍯, propre et juteux 💦 avec un croquant satisfaisant. Aucune amertume.
🍴 Utilisations culinaires :
-
🧀 Machine à farcir — bonjour feta, ricotta, saucisse, céréales
-
🔥 Rôtir/griller — caramélise magnifiquement, la peau se décolle facilement
-
🫙 Faites mariner des tranches épaisses pour les planches d'antipasti
-
🥗 Cru — parois épaisses = parfait pour tremper et préparer des salades hachées
-
🌶️ Paprika léger — séchez lentement et broyez pour obtenir une poudre de piment doux
👨🍳Pitch du chef :
Des coupes épaisses et nervurées qui conservent leur forme à la chaleur = une véritable dorure. Farcir, rôtir ou couper en quartiers et carboniser : une chair sucrée et juteuse, et des coupes nettes au couteau à chaque fois. Un piment fiable, sans chaleur, qui se marie avec tout, des fromages saumâtres aux viandes riches. Visuellement éclatant + rendement constant = un outil performant et facile à utiliser.
Notes de croissance :
-
⏱ Début à mi-saison, très productif
-
🪴 Plantes compactes et robustes (idéales en massifs ou en grands contenants)
-
🎨 Progression des couleurs : ivoire ➜ orange ➜ rouge
-
📏 Forme de « meule de fromage » trapue et côtelée de 2,5 à 3,5 pouces de large
🌶 Unités de chaleur Scoville (SHU) : 0 — poivron doux, pas de chaleur
Poivrons farcis au fromage hongrois
Des graines auxquelles vous pouvez faire confiance
Cultivé pour les cuisines, apprécié des jardins
Des graines avec une histoire, une saveur et une force.
Nos poivrons ne sont pas de simples graines : ce sont des variétés soigneusement préservées, sélectionnées pour leur vigueur, leur fiabilité et leur goût exceptionnel. À pollinisation libre et sans OGM, chaque graine est sélectionnée pour offrir une germination abondante, des récoltes abondantes et le caractère culinaire recherché par les chefs et les jardiniers. 🌱🔥
De la graine à la cuisine
Graines de poivre rares et de qualité culinaire
Nos graines de poivrons sont sélectionnées pour les chefs, les cultivateurs et les jardiniers aventureux qui souhaitent plus qu'une simple récolte. Chaque variété est issue de pollinisation libre et sans OGM, sélectionnée pour son intégrité gustative, sa forte germination et son héritage culturel. Ce ne sont pas des poivrons génériques ; ils sont des liens vivants avec les traditions culinaires du monde entier, des rocotos de montagne aux biquinhos tropicaux. Que vous recherchiez des saveurs authentiques ou des récoltes abondantes, chaque sachet connecte votre jardin à la cuisine du monde.
Questions fréquemment posées
Q : Vos graines conviennent-elles aux jardiniers amateurs et aux chefs professionnels ?
Absolument ! Nos graines sont sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle, leur croissance dynamique et leurs rendements fiables. Elles sont idéales pour les jardins familiaux, les cuisines de restaurants et les professionnels de la cuisine.
Q : Que signifie « héritage » ou « héritage » pour vos semences ?
Les semences patrimoniales et d'héritage sont des variétés traditionnelles transmises de génération en génération, appréciées pour leur saveur, leur histoire et leur capacité à être conservées et replantées.
Q : Quel est le taux de germination de vos graines ?
Nos graines sont testées pour des taux de germination élevés, garantissant des plantes fortes et saines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions appropriées.
Q : Proposez-vous des variétés rares ou spécialisées ?
Oui, nous sommes fiers d’offrir des variétés uniques, savoureuses et difficiles à trouver qui apportent diversité et richesse à vos créations culinaires.
