Poivre de Leysa
Easy to Grow
Non-GMO & Natural
High Germination Rate
Loved by Chefs
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Exceptionnellement sucré : Beaucoup considèrent le
LesyaC'est l'un des poivrons les plus doux du marché, avec une teneur en sucre très élevée et une saveur riche et fruitée. On le décrit souvent comme une version plus intensément sucrée et moins amère du poivron rouge.
- Chair épaisse et juteuse : Les parois denses et épaisses du piment Lesya offrent une texture juteuse et croustillante, ce qui le rend idéal pour être consommé cru.
- Zéro chaleur : En tant que poivron doux, le Lesya a un indice Scoville de 0, ne contenant pas de capsaïcine.
- Rôtissage et grillage : La douceur du poivre est renforcée par la torréfaction, ce qui lui confère également une saveur carbonisée et fumée satisfaisante.
- Farce : La forme compacte et arrondie du Lesya et ses parois épaisses en font un poivron idéal pour farcir avec des céréales, du fromage ou de la viande.
- Salsas et marinades : Les notes sucrées et fruitées du piment ajoutent de la profondeur et de la saveur aux salsas et marinades douces.
- Forme et couleur : Le piment se caractérise par sa forme conique ou en forme de cœur, avec une fleur pointue à son extrémité. À maturité, il passe du vert au rouge profond et satiné. Une variété à maturation jaune est également disponible.
- Port de la plante : La plante est généralement compacte et robuste, ce qui en fait un bon choix pour le jardinage en conteneur.
- Rendement élevé : les plantes Lesya sont connues pour être de gros producteurs, produisant souvent une grande récolte de poivrons qui mûrissent à peu près au même moment.
Poivre de Leysa
Des graines auxquelles vous pouvez faire confiance
Cultivé pour les cuisines, apprécié des jardins
Des graines avec une histoire, une saveur et une force.
Nos poivrons ne sont pas de simples graines : ce sont des variétés soigneusement préservées, sélectionnées pour leur vigueur, leur fiabilité et leur goût exceptionnel. À pollinisation libre et sans OGM, chaque graine est sélectionnée pour offrir une germination abondante, des récoltes abondantes et le caractère culinaire recherché par les chefs et les jardiniers. 🌱🔥
De la graine à la cuisine
Graines de poivre rares et de qualité culinaire
Nos graines de poivrons sont sélectionnées pour les chefs, les cultivateurs et les jardiniers aventureux qui souhaitent plus qu'une simple récolte. Chaque variété est issue de pollinisation libre et sans OGM, sélectionnée pour son intégrité gustative, sa forte germination et son héritage culturel. Ce ne sont pas des poivrons génériques ; ils sont des liens vivants avec les traditions culinaires du monde entier, des rocotos de montagne aux biquinhos tropicaux. Que vous recherchiez des saveurs authentiques ou des récoltes abondantes, chaque sachet connecte votre jardin à la cuisine du monde.
Questions fréquemment posées
Q : Vos graines conviennent-elles aux jardiniers amateurs et aux chefs professionnels ?
Absolument ! Nos graines sont sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle, leur croissance dynamique et leurs rendements fiables. Elles sont idéales pour les jardins familiaux, les cuisines de restaurants et les professionnels de la cuisine.
Q : Que signifie « héritage » ou « héritage » pour vos semences ?
Les semences patrimoniales et d'héritage sont des variétés traditionnelles transmises de génération en génération, appréciées pour leur saveur, leur histoire et leur capacité à être conservées et replantées.
Q : Quel est le taux de germination de vos graines ?
Nos graines sont testées pour des taux de germination élevés, garantissant des plantes fortes et saines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions appropriées.
Q : Proposez-vous des variétés rares ou spécialisées ?
Oui, nous sommes fiers d’offrir des variétés uniques, savoureuses et difficiles à trouver qui apportent diversité et richesse à vos créations culinaires.
