Piments Nadapeño

Le Nadapeño ( Capsicum annuum ) est une variété de piment jalapeño doux et sans piquant, développé pour sa saveur jalapeño classique, sans aucun piquant. Il a été créé par AP Whaley Seed Company aux États-Unis.

• Saveur: Croustillant, terreux et sucré, capturant l'essence d'un jalapeño traditionnel sans le côté épicé.
• Chaleur: Pas de chaleur, avec 0 unités thermiques Scoville (SHU) .
• Origine: Développé par AP Whaley Seed Company dans le Wisconsin, aux États-Unis.
• Apparence: Ressemble exactement à un jalapeño traditionnel, avec sa forme de saucisse, ses parois épaisses et sa peau lisse et brillante. Les gousses mesurent généralement 7,6 cm de long et mûrissent du vert foncé au rouge profond.
• Utilisations culinaires :
  • Rembourrage: Un excellent substitut aux jalapeños traditionnels dans des plats comme les jalapeños poppers, permettant aux personnes sensibles à la chaleur de profiter pleinement de la saveur.
  • Frais: Parfait pour une utilisation crue dans les salsas, le guacamole et les salades pour une texture fraîche et croquante.
  • Décapage : Idéal pour le marinage, car il fournit un piment mariné délicieux et savoureux sans la chaleur.
  • Cuisson: Peut être rôti, grillé ou frit, et ajouté aux soupes, ragoûts et sauces.  

    Note de Casa Verde : Un incontournable pour ceux qui ne supportent pas le piquant mais aiment les piments, ou pour ceux qui cherchent simplement à ajouter une touche de piment jalapeño plus prononcée avec moins de piquant. Besoin de piments jalapeño poppers sans piquant ? Ce piment est idéal pour tous. Il produit bien ; les gousses peuvent être plus petites. Ce piment est classé comme doux en raison de son absence de piquant, mais il n'est en aucun cas sucré.

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    Découvrez le piment hybride Nadapeño : un piment doux et savoureux. Une révolution dans le monde des piments doux et savoureux ! Ce légume de 7,5 cm offre tout le goût du jalapeño sans son piquant traditionnel. Idéal pour relever vos plats, des salsas légères et chili con carne aux salades croquantes, ou tout simplement pour grignoter frais du jardin. Il atteint même une teinte attrayante, allant du vert profond au rouge vif, à maturité ! Le plus ? Nul besoin de gants pour préparer cette délicieuse variété de piment.