Piment Poblano
Easy to Grow
Non-GMO & Natural
High Germination Rate
Loved by Chefs
đż Piment Poblano
Capsicum annuum
Le piment mexicain classique đČđœ, adorĂ© des cuisiniers amateurs comme des chefs ! Le piment Poblano est doux, polyvalent et savoureux. Ses grosses gousses en forme de cĆur mesurent 10 Ă 15 cm đ et mĂ»rissent du vert foncĂ© đ au brun chocolat foncĂ© đ€. Une fois sĂ©chĂ©es, elles deviennent le cĂ©lĂšbre piment ancho , un incontournable de la cuisine mexicaine authentique.
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Profil de saveur :
Terreux đ±, lĂ©gĂšrement fumĂ© đ«ïž, avec une douce chaleur đ¶ (sans ĂȘtre trop prononcĂ©). Il s'adoucit en mĂ»rissant.
đŽ Utilisations culinaires :
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đź RĂŽtir et peler pour les Chile Rellenos (poivrons farcis mexicains classiques)
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Ajoutez des anchois séchés aux sauces, aux ragoûts et au mole pour plus de profondeur et de complexité
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đ„ Coupez-les en tranches fraĂźches dans des salsas, des salades et des fajitas
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đ„ Griller ou charbonner pour une chaleur fumĂ©e et douce
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đ„« Conservez les piments poblanos rĂŽtis pour une utilisation toute l'annĂ©e
đšđłPitch du chef :
Le piment poblano est un vĂ©ritable rĂ©vĂ©lateur de saveurs pour les chefs đšđłđ„. De grosses gousses, dĂ©licieusement rĂŽties et dĂ©cortiquĂ©es, offrent une douceur terreuse avec une touche de piquant. Parfait pour les farces, les sauces et la transformation en piments ancho â un incontournable pour les cuisines en quĂȘte de profondeur et d'authenticitĂ©.
Notes de croissance :
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đȘŽ Plantes hautes et robustes, rendement prolifique
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đ Gousses de 4 Ă 6 pouces, larges et en forme de cĆur
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đš Vert mĂ»r âĄïž rouge-brun foncĂ©
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ⱠMaturité de mi-saison
đ¶ UnitĂ©s thermiques Scoville (SHU) : 1 000â2 000 (doux)
Piment Poblano
Des graines auxquelles vous pouvez faire confiance
Cultivé pour les cuisines, apprécié des jardins
Des graines avec une histoire, une saveur et une force.
Nos poivrons ne sont pas de simples graines : ce sont des variĂ©tĂ©s soigneusement prĂ©servĂ©es, sĂ©lectionnĂ©es pour leur vigueur, leur fiabilitĂ© et leur goĂ»t exceptionnel. Ă pollinisation libre et sans OGM, chaque graine est sĂ©lectionnĂ©e pour offrir une germination abondante, des rĂ©coltes abondantes et le caractĂšre culinaire recherchĂ© par les chefs et les jardiniers. đ±đ„
De la graine Ă la cuisine
Graines de poivre rares et de qualité culinaire
Nos graines de poivrons sont sélectionnées pour les chefs, les cultivateurs et les jardiniers aventureux qui souhaitent plus qu'une simple récolte. Chaque variété est issue de pollinisation libre et sans OGM, sélectionnée pour son intégrité gustative, sa forte germination et son héritage culturel. Ce ne sont pas des poivrons génériques ; ils sont des liens vivants avec les traditions culinaires du monde entier, des rocotos de montagne aux biquinhos tropicaux. Que vous recherchiez des saveurs authentiques ou des récoltes abondantes, chaque sachet connecte votre jardin à la cuisine du monde.
Questions fréquemment posées
Q : Vos graines conviennent-elles aux jardiniers amateurs et aux chefs professionnels ?
Absolument ! Nos graines sont sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle, leur croissance dynamique et leurs rendements fiables. Elles sont idéales pour les jardins familiaux, les cuisines de restaurants et les professionnels de la cuisine.
Q : Que signifie « héritage » ou « héritage » pour vos semences ?
Les semences patrimoniales et d'hĂ©ritage sont des variĂ©tĂ©s traditionnelles transmises de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration, apprĂ©ciĂ©es pour leur saveur, leur histoire et leur capacitĂ© Ă ĂȘtre conservĂ©es et replantĂ©es.
Q : Quel est le taux de germination de vos graines ?
Nos graines sont testées pour des taux de germination élevés, garantissant des plantes fortes et saines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions appropriées.
Q : Proposez-vous des variétés rares ou spécialisées ?
Oui, nous sommes fiers dâoffrir des variĂ©tĂ©s uniques, savoureuses et difficiles Ă trouver qui apportent diversitĂ© et richesse Ă vos crĂ©ations culinaires.
