Cœur de chèvre portugais
Easy to Grow
Non-GMO & Natural
High Germination Rate
Loved by Chefs
- Chaleur: Très doux ou pas de chaleur, généralement avec De 0 à 2 500 unités thermiques Scoville (SHU) . Le niveau de chaleur peut varier légèrement selon les conditions de croissance et la maturité.
- Origine: Un poivre ancien du Portugal.
- Apparence: Grandes gousses (jusqu'à 4 pouces), en forme de cœur ou de cloche, avec des parois épaisses et rouges à maturité.
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Utilisations culinaires :
- Rembourrage: Sa grande taille et ses parois épaisses en font un excellent choix pour farcir avec du fromage, de la viande ou des céréales.
- Friture/Grillage : Convient pour la friture ou le grillage, ce qui rehausse sa saveur sucrée.
- Décapage : Ses parois épaisses et sa douceur en font une excellente option pour le marinage.
- Séchage: Peut être séché et moulu en une poudre sucrée et aromatique semblable au paprika.
- Frais: Sa saveur douce et croquante est parfaite pour les salades et les collations.
Cœur de chèvre portugais
Des graines auxquelles vous pouvez faire confiance
Cultivé pour les cuisines, apprécié des jardins
Des graines avec une histoire, une saveur et une force.
Nos poivrons ne sont pas de simples graines : ce sont des variétés soigneusement préservées, sélectionnées pour leur vigueur, leur fiabilité et leur goût exceptionnel. À pollinisation libre et sans OGM, chaque graine est sélectionnée pour offrir une germination abondante, des récoltes abondantes et le caractère culinaire recherché par les chefs et les jardiniers. 🌱🔥
De la graine à la cuisine
Graines de poivre rares et de qualité culinaire
Nos graines de poivrons sont sélectionnées pour les chefs, les cultivateurs et les jardiniers aventureux qui souhaitent plus qu'une simple récolte. Chaque variété est issue de pollinisation libre et sans OGM, sélectionnée pour son intégrité gustative, sa forte germination et son héritage culturel. Ce ne sont pas des poivrons génériques ; ils sont des liens vivants avec les traditions culinaires du monde entier, des rocotos de montagne aux biquinhos tropicaux. Que vous recherchiez des saveurs authentiques ou des récoltes abondantes, chaque sachet connecte votre jardin à la cuisine du monde.
Questions fréquemment posées
Q : Vos graines conviennent-elles aux jardiniers amateurs et aux chefs professionnels ?
Absolument ! Nos graines sont sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle, leur croissance dynamique et leurs rendements fiables. Elles sont idéales pour les jardins familiaux, les cuisines de restaurants et les professionnels de la cuisine.
Q : Que signifie « héritage » ou « héritage » pour vos semences ?
Les semences patrimoniales et d'héritage sont des variétés traditionnelles transmises de génération en génération, appréciées pour leur saveur, leur histoire et leur capacité à être conservées et replantées.
Q : Quel est le taux de germination de vos graines ?
Nos graines sont testées pour des taux de germination élevés, garantissant des plantes fortes et saines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions appropriées.
Q : Proposez-vous des variétés rares ou spécialisées ?
Oui, nous sommes fiers d’offrir des variétés uniques, savoureuses et difficiles à trouver qui apportent diversité et richesse à vos créations culinaires.
