Piment jalapeño aux épices de citrouille
Easy to Grow
Non-GMO & Natural
High Germination Rate
Loved by Chefs
Le Le jalapeño Pumpkin Spice , officiellement connu sous le nom de NuMex Pumpkin Spice , est une variété unique de jalapeño développée à l'Institut du piment de l'Université d'État du Nouveau-Mex. Son nom fait référence à sa couleur orange vif à pleine maturité, et non à une saveur de citrouille ou d'épices. Il a été créé pour offrir aux consommateurs une alternative visuellement attrayante et colorée au jalapeño vert traditionnel.
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Douceur fruitée : À maturité, le
Son goût est légèrement plus sucré et fruité que celui d'un jalapeño vert classique. Il ne présente aucune trace de cannelle, de muscade ou de clou de girofle.Épices à la citrouille NuMex
- Chaleur modérée : Le niveau de chaleur est généralement plus élevé qu'un jalapeño vert typique, se situant en moyenne entre 22 000 et 25 000 unités de chaleur Scoville (SHU).
- Nuances terreuses : Certaines sources décrivent sa saveur comme une saveur semi-sucrée, terreuse et fruitée mélangée à un niveau modéré d'épices.
- Farce : Avec sa forme épaisse et conique, elle est parfaite pour réaliser des poivrons farcis (jalapeño poppers).
- Rôtissage et grillage : La saveur des poivrons est rehaussée par la cuisson au four ou au grill.
- Marinage : Leur chair croquante résiste bien au marinage, ce qui en fait un excellent condiment.
- Ornemental : En raison de leur couleur éclatante, les plantes sont souvent cultivées comme plantes ornementales dans les jardins et les conteneurs.
Piment jalapeño aux épices de citrouille
Des graines auxquelles vous pouvez faire confiance
Cultivé pour les cuisines, apprécié des jardins
Des graines avec une histoire, une saveur et une force.
Nos poivrons ne sont pas de simples graines : ce sont des variétés soigneusement préservées, sélectionnées pour leur vigueur, leur fiabilité et leur goût exceptionnel. À pollinisation libre et sans OGM, chaque graine est sélectionnée pour offrir une germination abondante, des récoltes abondantes et le caractère culinaire recherché par les chefs et les jardiniers. 🌱🔥
De la graine à la cuisine
Graines de poivre rares et de qualité culinaire
Nos graines de poivrons sont sélectionnées pour les chefs, les cultivateurs et les jardiniers aventureux qui souhaitent plus qu'une simple récolte. Chaque variété est issue de pollinisation libre et sans OGM, sélectionnée pour son intégrité gustative, sa forte germination et son héritage culturel. Ce ne sont pas des poivrons génériques ; ils sont des liens vivants avec les traditions culinaires du monde entier, des rocotos de montagne aux biquinhos tropicaux. Que vous recherchiez des saveurs authentiques ou des récoltes abondantes, chaque sachet connecte votre jardin à la cuisine du monde.
Questions fréquemment posées
Q : Vos graines conviennent-elles aux jardiniers amateurs et aux chefs professionnels ?
Absolument ! Nos graines sont sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle, leur croissance dynamique et leurs rendements fiables. Elles sont idéales pour les jardins familiaux, les cuisines de restaurants et les professionnels de la cuisine.
Q : Que signifie « héritage » ou « héritage » pour vos semences ?
Les semences patrimoniales et d'héritage sont des variétés traditionnelles transmises de génération en génération, appréciées pour leur saveur, leur histoire et leur capacité à être conservées et replantées.
Q : Quel est le taux de germination de vos graines ?
Nos graines sont testées pour des taux de germination élevés, garantissant des plantes fortes et saines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions appropriées.
Q : Proposez-vous des variétés rares ou spécialisées ?
Oui, nous sommes fiers d’offrir des variétés uniques, savoureuses et difficiles à trouver qui apportent diversité et richesse à vos créations culinaires.
