Chou-rave violet
*Il s'agit d'un article de commande spéciale, veuillez nous contacter pour commander cette variété.
Les micropousses de chou-rave contiennent des antioxydants, des fibres, des vitamines A, C et B, du calcium, du potassium et du cuivre . Ce sont tous des ingrédients bénéfiques pour le renforcement du système immunitaire, l'apport énergétique et la solidité osseuse.
| Nom latin : | Brassica oleracea |
| Autre(s) nom(s) : | |
| Couleur des micro-pousses : | Tiges violet clair, avec un feuillage aux teintes vertes et violettes |
| Saveur des micro-pousses : | Saveur légèrement sucrée de type navet ou chou |
| Texture des micro-pousses : | goût prononcé et texture croquante semblable au chou et au brocoli |
| Nutriments: | Vitamines A, B Complex et C, calcium, potassium et cuivre |
Savourez la délicieuse saveur des micropousses de chou-rave violet ! Ce légume-feuille unique regorge de saveurs exquises qui raviront vos papilles. Il agrémente parfaitement vos salades et sandwichs, et peut également être dégusté nature en en-cas. De plus, il regorge de bienfaits incroyables pour la santé !
Les micropousses de chou-rave violet sont riches en antioxydants, vitamines, minéraux et fibres alimentaires, essentiels à la santé et au bien-être général. Les antioxydants protègent contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré et des maladies, tandis que les fibres alimentaires facilitent la digestion et soutiennent la santé cardiaque. De plus, les vitamines et minéraux contribuent à booster naturellement votre énergie, vous permettant ainsi de vous sentir plus énergique tout au long de la journée.
Mais ce n'est pas tout ! Les micropousses de chou-rave violet contiennent également des acides gras bénéfiques qui contribuent à préserver la jeunesse et la fraîcheur de la peau, idéales pour celles et ceux qui souhaitent une peau nette et un teint éclatant. Elles possèdent même des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation des articulations et des muscles après une activité physique ou une blessure.
Chou-rave violet
Des normes exceptionnelles. Cultivé avec passion.
Ingrédients de qualité supérieure
Chez Casa Verde, cultiver est notre passion. Nous cultivons avec ambition culinaire, proposant des ingrédients rares et recherchés, prisés des chefs du monde entier.
Garnir avec passion
L'expérience est tout.
En gastronomie, la sobriété est de mise. Une touche subtile de micro-pousses ou de fleurs comestibles peut transformer une assiette, sublimant saveurs, textures et présentation pour créer une expérience qui ravira aussi bien les gourmets curieux que les chefs exigeants.
L'ingrédient secret auquel les chefs font confiance
Dans les cuisines professionnelles du monde entier, les micropousses apportent la touche finale qui sublime un plat. Elles rehaussent la saveur, apportent des nutriments et créent un attrait visuel saisissant, des sandwichs simples aux créations gastronomiques.
Questions fréquemment posées
Que sont les micro-pousses ?
Les premières recherches ont montré que les micropousses contiennent jusqu'à 40 % de composés phytochimiques (nutriments et composants bénéfiques) de plus que leurs homologues adultes. Malgré leur petite taille, ces petites pousses contiennent des niveaux extrêmement élevés de vitamines, de minéraux et de composants bénéfiques pour la santé .
Comment conserver les micro-pousses ?
Les micropousses doivent être consommées dans les 7 premiers jours. Cependant, si les conditions sont favorables, elles peuvent se conserver jusqu'à deux semaines, voire plus, au réfrigérateur. Elles doivent être conservées au sec et à une température idéale comprise entre 2 et 5 °C (35 et 40 °F).
Puis-je demander une commande personnalisée ?
Oui, absolument ! Si vous êtes intéressé par une variété que nous ne proposons pas actuellement, nous la cultiverons pour vous.
Si votre demande concerne des commandes en gros ou en gros, nous vous proposerons des tarifs spéciaux en fonction du volume.
Que se passe-t-il si je ne suis pas à la maison au moment de la livraison ?
Lors de votre commande, vous pouvez indiquer que vous souhaitez laisser le colis chez un voisin ou que des personnes installent une glacière pour conserver les micropousses jusqu'à leur retour. Même en dernière minute, vous pouvez nous appeler et nous adapterons la livraison à vos besoins.
