Snowy White
Easy to Grow
Non-GMO & Natural
High Germination Rate
Loved by Chefs
15 Seeds+
🍆 Snowy F1 Certified Organic Eggplant Seeds
Solanum melongena
A rare vision in white 🤍✨ — Snowy F1 produces elegant, glossy ivory fruits that shine in both the garden and the kitchen. Compact, early, and high-yielding, this hybrid variety delivers smooth, slender eggplants with tender flesh and mild, delicate flavor. Ideal for chefs and growers seeking something refined and unique, it’s a standout performer from greenhouse to gourmet plate.
👅 Flavor Profile:
Delicately sweet 🍯, mild 🌿, and creamy when cooked 🍆 — no bitterness, just velvety texture.
🍴 Culinary Uses:
🍳 Slice and grill for light, tender medallions
🍝 Roast or bake into casseroles and pasta dishes
🥗 Dice into stir-fries for creamy texture
🍢 Skewer for elegant vegetable kebabs
🍆 Perfect for white baba ghanoush or tempura
👨🍳 Chef’s Pitch:
Snowy F1 is the white truffle of eggplants 👨🍳🤍 — elegant, smooth, and buttery. Its pure color and melt-in-your-mouth texture make it a culinary canvas for modern plating. Ideal for high-end vegetarian dishes and delicate Mediterranean or Asian preparations.
🌱 Growing Notes:
🪴 Hybrid variety, early maturing (55–65 days from transplant)
🌞 Compact, high-yielding plants with continuous fruit set
🍆 Slender ivory-white fruits, 6–8” long
💧 Thrives in warm, sunny conditions with consistent watering
🌿 Ideal for greenhouse or outdoor summer production
✨ Quick Facts:
Latin Name: Solanum melongena (‘Snowy F1’)
Habit: Warm-season annual fruiting crop
Fruit Size: 6–8” slender white fruits
Flavor: Mild, creamy, sweet
Culinary Uses: Grilled, roasted, sautéed, or fried
Special Use: Elegant white fruit for gourmet presentation
Snowy White
Graines à saveur mondiale
Aubergines à cultiver
Des classiques d'un violet éclatant aux variétés asiatiques élancées, en passant par les variétés anciennes aux rayures éclatantes, nos graines d'aubergines allient beauté et saveur. Sélectionnées pour leur forte germination, leur croissance vigoureuse et leurs rendements fiables, ces variétés s'épanouissent dans les jardins d'été. Rôties, grillées ou mijotées pour de riches ragoûts, chaque récolte d'aubergines apporte profondeur, couleur et caractère à vos plats.
Du jardin à la cuisine
Variétés d'aubergines de qualité supérieure
Nos graines d'aubergines sont à pollinisation libre, sans OGM, et sélectionnées pour leur performance au jardin et leur polyvalence en cuisine. Des aubergines italiennes, parfaites pour la parmigiana, aux variétés japonaises qui grillent à la perfection, chaque variété offre des récoltes abondantes et une valeur culinaire exceptionnelle. Avec leurs couleurs éclatantes, leur chair tendre et leur adaptabilité à toutes les cuisines, ces graines font de l'aubergine une culture incontournable pour les producteurs et les chefs.
Questions fréquemment posées
Q : Vos graines conviennent-elles aux jardiniers amateurs et aux chefs professionnels ?
Absolument ! Nos graines sont sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle, leur croissance dynamique et leurs rendements fiables. Elles sont idéales pour les jardins familiaux, les cuisines de restaurants et les professionnels de la cuisine.
Q : Que signifie « héritage » ou « héritage » pour vos semences ?
Les semences patrimoniales et d'héritage sont des variétés traditionnelles transmises de génération en génération, appréciées pour leur saveur, leur histoire et leur capacité à être conservées et replantées.
Q : Quel est le taux de germination de vos graines ?
Nos graines sont testées pour des taux de germination élevés, garantissant des plantes fortes et saines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions appropriées.
Q : Proposez-vous des variétés rares ou spécialisées ?
Oui, nous sommes fiers d’offrir des variétés uniques, savoureuses et difficiles à trouver qui apportent diversité et richesse à vos créations culinaires.
