Oignon rouge
Easy to Grow
Non-GMO & Natural
High Germination Rate
Loved by Chefs
25 graines+
🧅 Graines d'oignon rouge
Allium fistulosum
Variété vibrante d'oignons verts 🌱✨, les oignons rouges poussent en touffes de tiges fines aux bases rouge vif à violet ❤️💜 qui se fondent en fanes d'un vert vif. Contrairement aux oignons bulbes, ce sont des vivaces à couper et à repousser, produisant des tiges tendres au goût doux et sucré d'oignon. Rustiques, résistants au froid ❄️💪 et à croissance rapide, ils sont parfaits pour des récoltes d'oignons verts gourmands toute l'année.
👅 Profil de saveur :
Oignon doux 🧅, légèrement sucré 🍯, avec un croquant d'herbes fraîches 🌱.
🍴 Utilisations culinaires :
🥗 Coupez-les frais en salades pour plus de couleur et de saveur
🍳 Garnissez vos omelettes, ramen ou bols de riz d'anneaux vibrants
🥟 À utiliser dans les boulettes, les sautés et les plats de nouilles
🥖 Ajoutez aux pains, focaccias et pains plats pour une profondeur savoureuse
🍸 Garnissez vos cocktails (pensez au Bloody Mary 🌶️🍹) avec des tiges rouges-vertes
👨🍳Pitch du chef :
Les oignons rouges sont les oignons nouveaux colorés des chefs . Leur base rouge et leur saveur douce et sucrée en font des légumes parfaits en garniture, en salade ou en sauté. Rustiques et prolifiques, ces alliums durables apportent beauté et saveur à toutes les cuisines.
Notes de croissance :
🪴 Vivace (zones 5–9), cultivée comme annuelle ailleurs
🧅 Tiges fines et non bulbeuses avec des bases rouge-violet
⏱ Prêt à être récolté dans 60 à 70 jours, coupez et repoussez
🌞Pousse en plein soleil, dans un sol bien drainé
❄️ Résistant au froid, tolère le gel
✨ Faits en bref :
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Nom latin : Allium fistulosum (« Allium fistulosum »)
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Port : Oignon vivace en touffes
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Saveur : Douce, sucrée, croquante d'oignon frais
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Utilisations culinaires : salades, sautés, boulettes, garnitures, pains
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Utilisation spéciale : Bases rouges éclatantes pour un dressage gastronomique
Oignon rouge
Graines avec héritage
Légumes asiatiques à cultiver
Du tendre bok choy aux légumes asiatiques croquants, ces légumes apportent des siècles de tradition culinaire directement dans votre jardin. Soigneusement sélectionnées pour leur adaptabilité, leur forte germination et leur saveur authentique, nos variétés s'épanouissent sous divers climats tout en offrant le goût incomparable de la cuisine asiatique. Qu'elles soient sautées, cuites à la vapeur ou servies fraîches, ces cultures transforment les repas du quotidien en plats nourrissants et savoureux.
Fraîchement sorti de la tradition
Graines culinaires asiatiques de qualité supérieure
Nos graines de légumes asiatiques sont sélectionnées avec soin pour les producteurs et les cuisiniers qui privilégient l'authenticité et la fiabilité. Chaque sachet représente un patrimoine alimentaire vivant : à pollinisation libre, sans OGM, et sélectionnées pour leur vigueur au jardin et leur qualité en cuisine. Du mizuna japonais au chou chinois en passant par le basilic thaï et bien d'autres, ces graines offrent des légumes verts éclatants et des saveurs aromatiques appréciées des chefs et des jardiniers amateurs. Goûtez la différence de la graine à l'assiette avec des légumes ancrés dans le riche héritage culinaire asiatique.
Questions fréquemment posées
Q : Vos graines conviennent-elles aux jardiniers amateurs et aux chefs professionnels ?
Absolument ! Nos graines sont sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle, leur croissance dynamique et leurs rendements fiables. Elles sont idéales pour les jardins familiaux, les cuisines de restaurants et les professionnels de la cuisine.
Q : Que signifie « héritage » ou « héritage » pour vos semences ?
Les semences patrimoniales et d'héritage sont des variétés traditionnelles transmises de génération en génération, appréciées pour leur saveur, leur histoire et leur capacité à être conservées et replantées.
Q : Quel est le taux de germination de vos graines ?
Nos graines sont testées pour des taux de germination élevés, garantissant des plantes fortes et saines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions appropriées.
Q : Proposez-vous des variétés rares ou spécialisées ?
Oui, nous sommes fiers d’offrir des variétés uniques, savoureuses et difficiles à trouver qui apportent diversité et richesse à vos créations culinaires.
