Une sélection de quatre variétés pour les jardiniers qui recherchent des formes inhabituelles, des saveurs fruitées et des piments sud-américains dans une petite parcelle de collection.
CASA VERDE · PROFIL DE FORCE
Moyen / Fort
- Doux
- Peu piquant
- Moyen — cette variété
- Fort — cette variété
- Très fort
Plusieurs variétés : consultez chaque fiche pour sa force.
Comprendre la force
Le losange représente le milieu de la plage indiquée, ou la valeur annoncée lorsqu’un seul chiffre est donné. Une flèche indique une limite annoncée. Ce sont des repères de variété, pas des mesures de notre lot. Les bandes de ce guide ont des largeurs numériques différentes : doux 0 ; peu piquant jusqu’à 10 000 ; moyen de 10 000 à 50 000 ; fort de 50 000 à 800 000 ; très fort à partir de 800 000 SHU (échelle jusqu’à 3 millions). La force varie selon les fruits et la culture.
Aucun repère numérique sans plage suffisamment précise. Pour les ensembles, les catégories soulignées correspondent aux différentes variétés.
Aucune plage Scoville n’est indiquée pour cette variété.
Voir toutes les semences de piments et de poivrons
- Sachet
- 4 sachets de semences
CASA VERDE · NOTES DE CULTURE
La variété en détail.
Ensemble de semences de piments rares pour collectionneurs
Une sélection de quatre variétés pour les jardiniers qui recherchent des formes inhabituelles, des saveurs fruitées et des piments sud-américains dans une petite parcelle de collection.
Contenu de l’ensemble
- Aji Amarillo — piment péruvien fruité pour les sauces, les pâtes de piment et les salsas.
- Charapita — petits fruits aromatiques au piquant vif et fruité.
- San Marzano Giant Yellow Rocoto — piment andin à chair épaisse, à la saveur et à la texture distinctives.
- Brazilian Starfish — fruits en forme d’étoile, aux couleurs vives et au piquant fruité.
Pour qui?
- Les collectionneurs de piments rares et les cuisiniers curieux.
- Les sauces fruitées, les salsas et les dégustations de piments frais.
- Les projets de culture de piments andins et sud-américains.
- Les jardiniers qui recherchent des formes et des histoires inhabituelles.
Conseils de culture
- Commencez les semis de piments à l’intérieur 8 à 10 semaines avant les dernières gelées.
- Repiquez lorsque les nuits sont bien chaudes et choisissez un emplacement en plein soleil.
- Consultez la fiche de chaque variété pour les indications d’espacement et de récolte.
Start indoors 8–10 weeks before last frost. Germinate at 26–30 °C on a heat mat; peppers stall below 22 °C. Pot up to 10–15 cm before hardening off outside after nights stay above 12 °C.
Feed balanced through bloom, then bump potassium for fruiting. Stake taller varieties. More detail in our full Canadian growing guide.
Match the pepper to the technique: thin-walled varieties blister fast in a hot pan; thick-walled ones roast or stuff beautifully; fruit-forward ones make balanced sauces and pickles. The variety's flavour profile is your shortcut — see Choosing the right pepper for a use-case guide.
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