Carotte hybride Yellow Moon

100 graines+

🥕 Graines de carottes hybrides Yellow Moon
Daucus carota subsp. sativus

Variation ensoleillée de la carotte classique 🌞✨, la Yellow Moon Hybrid produit des racines lisses et dorées qui apportent beauté et douceur à vos plats. Uniformes, croquantes et tendres, ces carottes sont faciles à cultiver et regorgent d'antioxydants 💪🌿. Avec leur couleur vive et leur saveur douce et sucrée, elles sont très appréciées des chefs qui souhaitent apporter une touche de variété visuelle et une subtile élégance à leurs plats.

👅 Profil de saveur :
Doux 🍯, doux 🌱, avec un croquant onctueux et beurré 🥗.

🍴 Utilisations culinaires :

🥗 Coupez-les crus en salades pour un croquant doré
🥕 Rôtir entier pour une douceur caramélisée + une couleur éclatante
🍲 Ajoutez aux soupes et aux ragoûts pour une saveur douce et noisette
🥤 Jus pour des boissons naturellement sucrées et dorées
🍰 À utiliser dans des gâteaux aux carottes et des muffins pour une touche colorée

👨🍳Pitch du chef :
La Yellow Moon Hybrid est la carotte dorée des chefs 🥕👨🍳💛. Avec sa peau lisse, ses racines uniformes et son croquant naturellement sucré, elle offre à la fois une performance fiable en cuisine et une présentation éclatante dans l'assiette. Parfaite pour les rôtis, les jus et les garnitures raffinées .

Notes de croissance :

🪴 Hybride annuel, racines de 6 à 8 pouces de long
🌞 Se développe en plein soleil, un sol sableux et meuble est préférable
⏱ Mûrit en 60–70 jours, très uniforme
🌿 Des sommets robustes pour un arrachage facile, excellente résistance aux maladies

✨ Faits en bref :

• Nom latin : Daucus carota subsp. sativus ('Yellow Moon F1')

• Port : Racine annuelle

• Taille des racines : racines jaune doré de 6 à 8 pouces

• Saveur : Légèrement sucré, croquant au beurre

• Utilisations culinaires : salades, rôtis, soupes, jus, pâtisserie

• Utilisation spéciale : Couleur vive + uniformité hybride fiable