Apportez des épaules foncées et des rayures aux salades estivales. Blue Zebra est une tomate juteuse à trancher pour les salades, les salsas fraîches et les assiettes de tomates au basilic et au fromage.
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- Saison
- 2026
Tomates pour la cuisine
Semences de tomate Blue Zebra
Apportez des épaules foncées et des rayures aux salades estivales. Blue Zebra est une tomate juteuse à trancher pour les salades, les salsas fraîches et les assiettes de tomates au basilic et au fromage.
Type
Tomate rayée pour les salades
Port
Vigne indéterminée
Saison
Mi-saison; délai variable
Sachet
15+ semences
Pourquoi la cultiver?
Choisissez Blue Zebra pour le contraste de ses épaules foncées et de sa peau rayée. Observez la couleur de fond pendant la maturation : les zones foncées ne suffisent pas à indiquer qu’une tomate est mûre.
En bref
Espèce
Solanum lycopersicum
Couleur
Fond orange-rouge à maturité, rayures vertes et épaules foncées
Texture
Chair juteuse pour les plats frais
Support
Tuteur, cage ou treillis
En cuisine
- Quartiers en salade: Coupez les fruits mûrs en quartiers et assaisonnez au moment de servir.
- Salsa fraîche: Coupez en dés avec de l’oignon, des fines herbes et un peu de lime; goûtez avant d’assaisonner.
- Au four: Coupez les fruits en deux pour les rôtir ou préparer une sauce rapide.
Culture
- Semis intérieur: Semez environ 6–8 semaines avant la date prévue de repiquage. Offrez chaleur et lumière vive.
- Repiquage: Acclimatez les plants et attendez la fin des risques de gel ainsi qu’un sol réchauffé.
- Entretien: Soutenez les vignes, arrosez régulièrement au pied et espacez les plants pour la circulation de l’air.
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Semences de tomates au CanadaQuestions fréquentes
Blue Zebra est-elle bleue à l’intérieur?
Non. Son nom évoque la pigmentation foncée de la peau. La couleur de fond évolue à maturité; les épaules foncées ne sont pas un critère suffisant.
Faut-il un support?
Oui. Ses vignes indéterminées ont besoin d’espace et d’un tuteur, d’une cage ou d’un treillis solide.
Est-elle résistante aux maladies?
Aucune cote précise de résistance aux maladies n’est vérifiée pour ce lot. Appliquez les pratiques habituelles de culture des tomates et surveillez les plants.
L’intensité des couleurs, la taille des fruits et la période de récolte varient selon la lignée, la lumière et les conditions de culture.
Cuisiner votre récolte
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Consultez les conseils de culture dans la description et sur le sachet. La période de semis, la température et le stade de récolte dépendent de la variété.
Consultez la description pour les usages en cuisine de cette variété et le stade de récolte qui convient à votre recette.
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