Décoratif et comestible
Explosive Embers 2.0 est proposé pour ses petits piments dressés et son mélange de fruits violets et rouges à maturité. Utilisez les fruits piquants en petite quantité dans les sauces, les soupes et les assaisonnements séchés.
CASA VERDE · PROFIL DE FORCE
Moyen
- Doux
- Peu piquant
- Moyen — cette variété
- Fort
- Très fort
Plage Scoville à confirmer.
Comprendre la force
Le losange représente le milieu de la plage indiquée, ou la valeur annoncée lorsqu’un seul chiffre est donné. Une flèche indique une limite annoncée. Ce sont des repères de variété, pas des mesures de notre lot. Les bandes de ce guide ont des largeurs numériques différentes : doux 0 ; peu piquant jusqu’à 10 000 ; moyen de 10 000 à 50 000 ; fort de 50 000 à 800 000 ; très fort à partir de 800 000 SHU (échelle jusqu’à 3 millions). La force varie selon les fruits et la culture.
Aucun repère numérique sans plage suffisamment précise. Pour les ensembles, les catégories soulignées correspondent aux différentes variétés.
Aucune plage Scoville n’est indiquée pour cette variété.
Voir toutes les semences de piments et de poivrons
DU POTAGER À L’ASSIETTE
Explosive Embers 2.0, une petite touche en cuisine.
Employez-en une petite quantité dans une soupe, des nouilles ou un assaisonnement séché. Ajustez selon la force de votre récolte.
01 / RELEVER UNE SOUPE
Une touche de piment dans les lentilles.
Ajoutez un peu de piment mûr finement haché à une soupe de tomates et de lentilles qui mijote. Goûtez le plat avant d’en ajouter davantage.
02 / ASSAISONNER DES NOUILLES
De l’ail et une touche de piquant.
Faites revenir doucement de l’ail émincé avec un peu de piment haché, puis mélangez avec des nouilles chaudes. Préparez ce plat pour le repas et dosez le piment au goût.
03 / PRÉPARER UN ASSAISONNEMENT
De petits piments à utiliser en pincées.
Séchez complètement des piments mûrs sains selon une méthode contrôlée, puis concassez-les ou broyez-les. Commencez par une petite pincée dans vos plats cuisinés.
Illustrations culinaires générées par IA. Idées de présentation, pas des photos de notre récolte. Touchez une photo pour l’agrandir.
CASA VERDE · NOTES DE CULTURE
La variété en détail.
Piment ornemental comestible
Semences de piment Explosive Embers 2.0
Explosive Embers 2.0 est proposé pour ses petits piments dressés et son mélange de fruits violets et rouges à maturité. Utilisez les fruits piquants en petite quantité dans les sauces, les soupes et les assaisonnements séchés.
En bref
Culture
Capsicum annuum
Fruit
Petits fruits dressés
En cuisine
Sauces et assaisonnements
Usage
Ornemental et comestible
Pourquoi le cultiver?
Choisissez-le pour profiter à la fois de son aspect et de ses usages culinaires. Les photos du catalogue montrent des fruits pointus et colorés; les conditions influencent la présentation et la taille finale du plant.
En cuisine
- Sauce: Hachez une petite quantité dans une sauce cuite, puis ajustez au goût.
- Soupe ou ragoût: Ajoutez progressivement pendant la cuisson pour équilibrer le plat.
- Assaisonnement séché: Séchez les piments préparés selon une méthode adaptée au déshydrateur avant de les moudre. Évitez de respirer la poussière de piment.
Culture et récolte
- Semis: Commencez à l’intérieur, au chaud, puis offrez une lumière vive après la levée.
- Repiquage: Acclimatez les plants et attendez la fin des risques de gel, un sol chaud et des nuits douces.
- Emplacement: Choisissez le plein soleil, un sol bien drainé et une humidité régulière.
- Récolte: Récoltez les fruits rouges mûrs pour le séchage ou la cuisine. Commencez à l’intérieur et prévoyez une saison chaude; aucune date fixe n’est confirmée pour cette lignée.
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Semences de piments au CanadaConseils de germinationQuestions fréquentes
Que signifie le nom 2.0?
Aucune description d’obtenteur expliquant cette désignation n’a été vérifiée. Elle ne prouve donc ni une amélioration du rendement ou de la couleur, ni un croisement documenté.
Quel est son piquant?
Il figure dans la catégorie moyenne de Casa Verde. Le piquant exact de cette lignée n’est pas mesuré : commencez par une petite quantité plutôt que de vous fier à un chiffre Scoville précis.
Quel lien avec Explosive Ember?
Les références de producteurs décrivent Explosive Ember comme un piment ornemental compact aux fruits passant du violet au rouge. Elles ne confirment pas que la lignée 2.0 de Casa Verde est identique.
Note sur les semences : l’histoire de sélection et l’origine précise de la lignée restent à confirmer. Portez des gants pour couper les piments et évitez de toucher vos yeux.
Cuisiner votre récolte
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Start indoors 8–10 weeks before last frost. Germinate at 26–30 °C on a heat mat; peppers stall below 22 °C. Pot up to 10–15 cm before hardening off outside after nights stay above 12 °C.
Feed balanced through bloom, then bump potassium for fruiting. Stake taller varieties. More detail in our full Canadian growing guide.
Match the pepper to the technique: thin-walled varieties blister fast in a hot pan; thick-walled ones roast or stuff beautifully; fruit-forward ones make balanced sauces and pickles. The variety's flavour profile is your shortcut — see Choosing the right pepper for a use-case guide.
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