Variété de collection
Cultivez KSLS Lemon Starburst pour ses fruits jaune citron en forme de soucoupe, leur saveur fruitée aux notes d’agrumes et leur piquant marqué. Dosez-les avec soin dans les sauces piquantes, les salsas et les assaisonnements séchés.
CASA VERDE · PROFIL DE FORCE
Fort
- Doux
- Peu piquant
- Moyen
- Fort — cette variété
- Très fort
Comprendre la force
Le losange représente le milieu de la plage indiquée, ou la valeur annoncée lorsqu’un seul chiffre est donné. Une flèche indique une limite annoncée. Ce sont des repères de variété, pas des mesures de notre lot. Les bandes de ce guide ont des largeurs numériques différentes : doux 0 ; peu piquant jusqu’à 10 000 ; moyen de 10 000 à 50 000 ; fort de 50 000 à 800 000 ; très fort à partir de 800 000 SHU (échelle jusqu’à 3 millions). La force varie selon les fruits et la culture.
Voir toutes les semences de piments et de poivrons
- Sachet
- 10+ graines par sachet
- Maturité
- Récolter les fruits mûrs jaune citron; prévoir une saison chaude
- Force
- 100000–200000 SHU
- Port du plant
- Plants ramifiés; soutenir les tiges portant des fruits
- Origine
- États-Unis
DU POTAGER À L’ASSIETTE
KSLS Lemon Starburst, de la semence à l’assiette.
Ses fruits jaunes apportent une saveur fruitée aux notes d’agrumes et un piquant prononcé. Commencez par une petite quantité dans une sauce, une salsa ou un assaisonnement séché, puis ajustez au goût.
01 / MIXER UNE SAUCE FRUITÉE
Une couleur dorée, un piquant vif.
Mixez un peu de piment mûr dans une sauce piquante à la mangue. Le fruit équilibre l’intensité du piment; ajoutez celui-ci progressivement et goûtez avant de servir.
02 / HACHER UNE SALSA FRAÎCHE
Une petite quantité suffit.
Hachez finement une petite quantité de piment et ajoutez-la à de l’ananas, du concombre et de l’oignon rouge. Terminez avec de la lime et servez la salsa fraîche avec des tacos ou des légumes grillés.
03 / PRÉPARER UN ASSAISONNEMENT SÉCHÉ
Une pincée de piquant jaune.
Séchez complètement les fruits selon une méthode fiable, puis concassez-les ou réduisez-les en poudre. Ajoutez-en une petite pincée au riz, aux soupes ou aux légumes rôtis et ajustez après avoir goûté.
Illustrations culinaires générées par IA. Idées de présentation, pas des photos de notre récolte. Touchez une photo pour l’agrandir.
CASA VERDE · NOTES DE CULTURE
La variété en détail.
De la semence à la cuisine
KSLS Lemon Starburst
Cultivez KSLS Lemon Starburst pour ses fruits jaune citron en forme de soucoupe, leur saveur fruitée aux notes d’agrumes et leur piquant marqué. Dosez-les avec soin dans les sauces piquantes, les salsas et les assaisonnements séchés.
En bref
Espèce
Capsicum chinense
Force
Piquant marqué; goûter et doser avec soin
Couleur à maturité
Jaune citron
Sachet
10+ semences
Pourquoi le cultiver?
La couleur vive et l’arôme d’agrumes conviennent aux sauces où le piment tient une place importante. Commencez par une petite quantité, puis ajustez au goût.
En cuisine
- Mixez-le dans une sauce piquante aux fruits.
- Hachez-en un peu dans une salsa ou une marinade.
- Séchez-le et moulez-le en assaisonnement à utiliser avec parcimonie.
Culture et récolte
Commencez les semis à l’intérieur, avec chaleur et lumière. Acclimatez les plants et repiquez après les risques de gel, dans un sol chaud et drainé. Prévoyez de la place et un soutien pour les branches chargées.
Laissez les fruits devenir jaune citron. Les conditions influencent la maturation; aucun délai de maturité n’est vérifié pour ce lot.
Explorer les semences
Semences de piments et de poivronschoisir les semences de piments doux et fortsQuestions fréquentes
Qui a créé cette variété?
Khang Starr a réalisé le croisement entre MOA Scotch Bonnet et Bahamian Goat.
Hybride signifie-t-il que ces semences sont F1?
Non. Une variété issue d’un croisement peut être sélectionnée pendant plusieurs générations. La génération de ce lot n’a pas été établie.
Peut-on le grignoter sans précaution particulière?
Considérez-le comme un piment fort. Sa saveur fruitée ne rend pas son piquant doux ou prévisible.
La plage Scoville indiquée est un repère, pas une analyse de ce lot ni de votre récolte. La forme, la maturation et le piquant peuvent varier.
Cuisiner votre récolte
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Start indoors 8–10 weeks before last frost. Germinate at 26–30 °C on a heat mat; peppers stall below 22 °C. Pot up to 10–15 cm before hardening off outside after nights stay above 12 °C.
Feed balanced through bloom, then bump potassium for fruiting. Stake taller varieties. More detail in our full Canadian growing guide.
Match the pepper to the technique: thin-walled varieties blister fast in a hot pan; thick-walled ones roast or stuff beautifully; fruit-forward ones make balanced sauces and pickles. The variety's flavour profile is your shortcut — see Choosing the right pepper for a use-case guide.
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