Ajoutez des tranches jaune citron aux salades, aux sandwichs et aux assiettes caprese. Lemon Boy est cultivée pour ses fruits jaunes arrondis à la saveur douce et à la chair juteuse, qui colorent les repas frais.
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- Saison
- 2026
Tomates pour la cuisine
Semences de tomate Lemon Boy
Ajoutez des tranches jaune citron aux salades, aux sandwichs et aux assiettes caprese. Lemon Boy est cultivée pour ses fruits jaunes arrondis à la saveur douce et à la chair juteuse, qui colorent les repas frais.
Type
Tomate jaune à trancher
Port
Vigne indéterminée
Usages
Salades, sandwichs et salsa fraîche
Sachet
15+ semences
Pourquoi la cultiver?
Choisissez Lemon Boy pour une tomate jaune à trancher au quotidien. Servez-la avec de la mozzarella et du basilic, ou mélangez des dés jaunes et rouges dans une salsa fraîche.
En bref
Espèce
Solanum lycopersicum
Couleur
Fruit jaune citron
Texture
Chair ferme et juteuse
Lignée
Lemon Boy classique est vendue comme hybride; voir la FAQ
En cuisine
- Assiettes caprese: Alternez les tranches mûres, la mozzarella et le basilic, puis assaisonnez au goût.
- Sandwichs: Ajoutez les tranches au moment de servir pour éviter de détremper le pain.
- Plats cuits: Faites rôtir les moitiés ou mijoter les fruits hachés pour une sauce jaune.
Culture
- Semis intérieur: Semez environ 6–8 semaines avant la date prévue de repiquage. Offrez chaleur et lumière vive.
- Repiquage: Acclimatez les plants et attendez la fin des risques de gel ainsi qu’un sol réchauffé.
- Entretien: Soutenez les vignes, arrosez régulièrement au pied et espacez les plants pour la circulation de l’air.
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Semences de tomates au CanadaQuestions fréquentes
Lemon Boy est-elle une variété ancienne?
Lemon Boy classique est présentée comme hybride dans des catalogues de semences établis. Nous ne la décrivons donc pas comme ancienne et ne promettons pas que les semences récoltées reproduiront les mêmes plants. La fiche du fournisseur d’origine de notre lot reste à confirmer.
Une saveur douce signifie-t-elle une faible acidité?
La saveur n’établit pas l’acidité mesurée du fruit. Pour les conserves, suivez une recette de tomates éprouvée avec ses étapes d’acidification et de traitement.
Faut-il un support?
Oui. Prévoyez un tuteur, une cage ou un treillis solide pour ses vignes indéterminées.
Cette fiche concerne Lemon Boy, et non Lemon Boy Plus. La reproduction par semences récoltées et toute résistance précise aux maladies doivent être vérifiées dans la fiche du lot d’origine.
Cuisiner votre récolte
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Consultez les conseils de culture dans la description et sur le sachet. La période de semis, la température et le stade de récolte dépendent de la variété.
Consultez la description pour les usages en cuisine de cette variété et le stade de récolte qui convient à votre recette.
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