Décoratif et comestible
Midwest Fiesta est un piment ornemental comestible pour les jardiniers qui souhaitent une plante décorative en pot et des fruits à essayer dans de petites sauces cuites ou des assaisonnements séchés. Choisissez-le d’abord pour son aspect, puis évaluez la saveur...
CASA VERDE · PROFIL DE FORCE
Moyen
Plage Scoville à confirmer.
Le losange représente le milieu de la plage indiquée, ou la valeur annoncée lorsqu’un seul chiffre est donné. Une flèche indique une limite annoncée. Ce sont des repères de variété, pas des mesures de notre lot. Les bandes de ce guide ont des largeurs numériques différentes : doux 0 ; peu piquant jusqu’à 10 000 ; moyen de 10 000 à 50 000 ; fort de 50 000 à 800 000 ; très fort à partir de 800 000 SHU (échelle jusqu’à 3 millions). La force varie selon les fruits et la culture.
Aucun repère numérique sans plage suffisamment précise. Pour les ensembles, les catégories soulignées correspondent aux différentes variétés.
Aucune plage Scoville n’est indiquée pour cette variété.
Voir toutes les semences de piments et de poivrons
CASA VERDE · NOTES DE CULTURE
Midwest Fiesta est un piment ornemental comestible pour les jardiniers qui souhaitent une plante décorative en pot et des fruits à essayer dans de petites sauces cuites ou des assaisonnements séchés. Choisissez-le d’abord pour son aspect, puis évaluez la saveur et le piquant de la récolte avant de cuisiner.
Cultivez Midwest Fiesta si l’aspect décoratif de la plante vous plaît. Essayez les fruits récoltés dans une petite préparation cuite, puis choisissez la sauce ou le séchage selon leur saveur et leur piquant. Prévoyez une certaine variation entre les plants et les fruits.
Il est vendu ici comme piment ornemental comestible. Son aspect est son principal attrait; les fruits récoltés peuvent aussi être utilisés en cuisine.
La fiche Casa Verde ne permet pas de confirmer cette sélection précise. Un témoignage de producteur sur Midwest Fiesta Orange décrit des plants compacts et panachés aux fruits mûrissant orange; ces détails ne doivent pas être appliqués automatiquement à ce lot.
Moyen est la catégorie actuelle du catalogue. Nous n’avons pas de plage Scoville vérifiée pour ce lot; commencez par une petite quantité en cuisine.
Aucune hauteur adulte fixe n’est vérifiée pour ce lot. Prévoyez un pot avec drainage et assez d’espace pour les racines et les branches. Les conditions de culture influencent la taille finale.
La sélection de couleur exacte, la génération et la source des semences restent à confirmer. Nous ne promettons ni succession fixe de couleurs, ni rendement, date de maturité ou entretien minimal.
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Start indoors 8–10 weeks before last frost. Germinate at 26–30 °C on a heat mat; peppers stall below 22 °C. Pot up to 10–15 cm before hardening off outside after nights stay above 12 °C.
Feed balanced through bloom, then bump potassium for fruiting. Stake taller varieties. More detail in our full Canadian growing guide.
Match the pepper to the technique: thin-walled varieties blister fast in a hot pan; thick-walled ones roast or stuff beautifully; fruit-forward ones make balanced sauces and pickles. The variety's flavour profile is your shortcut — see Choosing the right pepper for a use-case guide.
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