Mini Violet F1

💜🌱 Graines de radis violets miniatures F1

Violet éclatant. Croquant croquant. Saveur douce et poivrée en seulement 25 à 30 jours.

Découvrez Mini Purple F1 , le radis aux couleurs chatoyantes qui transforme les parterres de fleurs et les assiettes en œuvres d'art.
Ce n'est pas un radis de supermarché, c'est l'énergie d'un bistro français qui rencontre celle d'un bar à salades tokyoïte .

Attendre:

• peau améthyste profonde

• Chair blanche comme neige

• Texture ferme et croquante

• Une finale nette et poivrée (sans agressivité)

• Tailles uniformes — élégantes, prêtes pour le marché

Ce radis murmure,

« Oui, je suis belle. Et croquante. Et prête dans 3 semaines. »

---

🌱 Pourquoi vous adorerez le cultiver

Jours jusqu'à maturité : ~25–30
Taille : globes ronds uniformes d'environ 1 à 1,5 pouce
Type: Raphanus sativus - radis gemme hybride

---

🍽 Notes sur les saveurs et la cuisine

Vif, croquant, légèrement poivré — avec une douceur rafraîchissante.
Idéal pour :

• Tranchage pour salades et planches de crudités

• Marinage (la saumure devient rose fluo 🔥)

• Servir avec du beurre et du sel en flocons

• Tranches très fines sur le carpaccio

• Sandwichs et tacos

• Plateaux de brunch chics

Astuce de pro : Coupez en bâtonnets + mélangez avec du vinaigre de riz et du sésame = accompagnement raffiné instantané.

Excellentes aussi en micro-pousses — piquant plus doux, tiges d'un violet intense, garniture magnifique.

---

👨🌾 Notes sur la croissance

• Semis direct — les radis n'aiment pas être repiqués

• 1/2 po de profondeur, mince jusqu'à un espacement de 2 po

• Idéal par temps frais de printemps/automne

• Maintenir une humidité constante pour une texture croustillante

• Récoltez-les lorsqu'elles ont la taille d'une balle de golf — ne les laissez pas devenir ligneuses

Semez en succession tous les 7 à 10 jours pour des récoltes régulières.

Pas de patience ? Pas de problème.
Ce radis passe de la graine à l'assiette plus vite que votre voisin ne peut dire « Est-ce une variété ancienne ? »

---

🎨 Bonus esthétique

• Une fois ouvert, ça a l'air irréel.

• Ajoute de la couleur aux caisses de marché et aux assiettes de restaurant

• Les enfants les mangent parce qu'ils ressemblent à des bonbons précieux.

Le genre de radis qui fait envoyer des émojis avec des cœurs dans les yeux aux chefs.

---

🌟 Points forts

• peau d'un violet éclatant, chair blanche et croquante

• Doux et poivré, juteux, rafraîchissant

• Prêt en environ 25 jours

• Hybride uniforme — fiable à chaque fois

• Ça a l'air cher (et ça l'est).

Un minuscule radis qui offre un impact visuel et gustatif considérable .

Cuisiner votre récolte

Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.

• Salade de radis melon d’eau aux agrumes
• Daïkon braisé au gingembre

Voir les 100 recettes du jardin