En cuisine
- Cru : coupez en lanières épaisses pour les salades et les trempettes.
- Rôtissage : faites rôtir les moitiés jusqu’à tendreté et servez avec des fines herbes.
- Sauce : mixez la chair rôtie pour une sauce au poivron doux.
Pour la cuisine
Orange Lesya est un poivron doux à chair épaisse pour les tranches croquantes, les salades colorées et le rôtissage lent. Ses fruits orange en forme de cœur apportent de la couleur à la récolte du potager.
CASA VERDE · PROFIL DE FORCE
Doux
Le losange représente le milieu de la plage indiquée, ou la valeur annoncée lorsqu’un seul chiffre est donné. Une flèche indique une limite annoncée. Ce sont des repères de variété, pas des mesures de notre lot. Les bandes de ce guide ont des largeurs numériques différentes : doux 0 ; peu piquant jusqu’à 10 000 ; moyen de 10 000 à 50 000 ; fort de 50 000 à 800 000 ; très fort à partir de 800 000 SHU (échelle jusqu’à 3 millions). La force varie selon les fruits et la culture.
Voir toutes les semences de piments et de poivrons
CASA VERDE · NOTES DE CULTURE
Orange Lesya est un poivron doux à chair épaisse pour les tranches croquantes, les salades colorées et le rôtissage lent. Ses fruits orange en forme de cœur apportent de la couleur à la récolte du potager.
Doux
10+ semences par sachet
Capsicum annuum
Consommation crue et rôtissage
Cultivez-le lorsque le poivron occupe le premier rôle : de belles tranches à grignoter, des moitiés rôties pour le repas ou une base douce pour les sauces mixées.
Saveur : Doux, à chair épaisse et colorée
Apparence : Fruits en forme de cœur qui mûrissent à l’orange doré
Culture : Piment de saison chaude, cultivé comme une annuelle au Canada
Usages privilégiés : Consommation crue et rôtissage
Commencez les semis à l’intérieur 8 à 10 semaines avant les dernières gelées prévues, en accordant plus de temps aux piments d’assaisonnement plus lents. Gardez le terreau chaud et uniformément humide. Acclimatez les plants, puis repiquez après les risques de gel dans un endroit ensoleillé et abrité, lorsque les nuits sont bien chaudes. En saison courte, un contenant dans un endroit chaud peut faciliter la culture.
C’est un poivron doux cultivé pour sa saveur plutôt que pour son piquant.
Oui. Utilisez un grand contenant drainant, en plein soleil, et arrosez régulièrement. Fertilisez au besoin et soutenez le plant lorsque les fruits se développent.
10+ semences de piment pour démarrer vos propres plants. Cette fiche propose des semences, pas des fruits frais ni des plants.
Également recherché sous le nom Orange Leysa. Il s’agit de la variété à fruits orange, distincte de la fiche Leysa rouge.
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Start indoors 8–10 weeks before last frost. Germinate at 26–30 °C on a heat mat; peppers stall below 22 °C. Pot up to 10–15 cm before hardening off outside after nights stay above 12 °C.
Feed balanced through bloom, then bump potassium for fruiting. Stake taller varieties. More detail in our full Canadian growing guide.
Match the pepper to the technique: thin-walled varieties blister fast in a hot pan; thick-walled ones roast or stuff beautifully; fruit-forward ones make balanced sauces and pickles. The variety's flavour profile is your shortcut — see Choosing the right pepper for a use-case guide.