Pour la cuisine
Le poivron orange long glow est une variante originale du poivron classique 🫑. Au lieu de fruits trapus, cette variété rare et ancienne produit des poivrons allongés, semblables à des lanternes 📏🟠, d'une éclatante couleur orange à maturité. Sucré, juteux...
CASA VERDE · PROFIL DE FORCE
Doux
- Doux — cette variété
- Peu piquant
- Moyen
- Fort
- Très fort
Comprendre la force
Le losange représente le milieu de la plage indiquée, ou la valeur annoncée lorsqu’un seul chiffre est donné. Une flèche indique une limite annoncée. Ce sont des repères de variété, pas des mesures de notre lot. Les bandes de ce guide ont des largeurs numériques différentes : doux 0 ; peu piquant jusqu’à 10 000 ; moyen de 10 000 à 50 000 ; fort de 50 000 à 800 000 ; très fort à partir de 800 000 SHU (échelle jusqu’à 3 millions). La force varie selon les fruits et la culture.
Voir toutes les semences de piments et de poivrons
- Force
- 0–0 SHU
- Saison
- 2026
CASA VERDE · NOTES DE CULTURE
La variété en détail.
🟠 Poivron orange long glow
Capsicum annuum
Le poivron orange long glow est une variante originale du poivron classique 🫑. Au lieu de fruits trapus, cette variété rare et ancienne produit des poivrons allongés, semblables à des lanternes 📏🟠, d'une éclatante couleur orange à maturité. Sucré, juteux et croquant, c'est un véritable joyau au jardin et un ingrédient polyvalent en cuisine.
👅 Profil de saveur :
Doux 🍯, fruité 🍊 et rafraîchissant 💦, avec un croquant qui tient aussi bien cru que cuit. Sans piquant 🌶❌.
🍴 Utilisations culinaires :
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🥗 Tranches fraîches pour les salades, les crudités ou pour grignoter
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🧀 Farcissez avec des céréales, du fromage ou de la viande pour une présentation spectaculaire
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🔥 Rôtir ou griller pour caraméliser la douceur et approfondir la saveur
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🫙 Conserver dans l'huile, en lanières marinées ou en relish
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🍝 Ajoutez aux plats de pâtes, aux sautés et aux bols de céréales
👨🍳Pitch du chef :
Les poivrons Orange Long Glow sont d'élégants outils de travail 👨🍳✨. Leur forme allongée en cloche les rend parfaits pour les plats raffinés de poivrons farcis, tandis que leur couleur orange vif illumine les planches d'antipasti et les plats rôtis. Saveur sucrée et forme époustouflante : le rêve de tout chef.
Notes de croissance :
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🪴 Plantes robustes et productives
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📏 Les fruits sont des cloches allongées, de 4 à 6 pouces de long
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🎨 Vert mûr 💚 ➡️ Orange éclatant 🟠
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⏱ Mi-saison, récoltes régulières
🌶 Unités de chaleur Scoville (SHU) : 0 — poivron doux, pas de chaleur.
Cuisiner votre récolte
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Start indoors 8–10 weeks before last frost. Germinate at 26–30 °C on a heat mat; peppers stall below 22 °C. Pot up to 10–15 cm before hardening off outside after nights stay above 12 °C.
Feed balanced through bloom, then bump potassium for fruiting. Stake taller varieties. More detail in our full Canadian growing guide.
Match the pepper to the technique: thin-walled varieties blister fast in a hot pan; thick-walled ones roast or stuff beautifully; fruit-forward ones make balanced sauces and pickles. The variety's flavour profile is your shortcut — see Choosing the right pepper for a use-case guide.
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