Concombre sel et poivre
Easy to Grow
Non-GMO & Natural
High Germination Rate
Loved by Chefs
Graines de concombre sel et poivre
Sans OGM | Hybride de spécialité | Le cornichon blanc croquant
L'avantage culinaire 🧂🌶️
Le concombre Sel et Poivre est un véritable atout visuel qui bouscule les idées reçues sur les fruits et légumes. Cultivée pour sa peau d'un blanc ivoire éclatant, rehaussée de minuscules épines noires (qui lui donnent son nom), cette variété est prisée des chefs qui souhaitent apporter une touche de contraste à un plateau de crudités ou à un bocal de cornichons. Au-delà de son apparence, il est largement reconnu comme l'un des meilleurs concombres à cornichons au goût : sa peau fine ne nécessite aucun épluchage et sa chair dense et croquante reste ferme longtemps après avoir été coupée.
Plus de 25 graines par sachet
En bref :
| Fonctionnalité | Spécification |
| 👅 Profil aromatique | Exceptionnellement sucré et doux |
| 🎨 Contraste visuel | Peau blanc crème / Épines noires |
| ⏱️ Maturité | 50 à 55 jours |
| 🔢 Quantité | Plus de 30 graines de qualité supérieure par paquet |
✨ Profil aromatique
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Doux et sans rots : totalement exempt des composés amers présents dans de nombreuses variétés anciennes, offrant une finale douce et sucrée.
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Croquant de qualité professionnelle : L'intérieur est remarquablement dense avec une petite cavité pour les graines, assurant un « craquement » sonore à chaque bouchée.
🍴 Polyvalence culinaire
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Le cornichon « albinos » : sa peau blanche offre un spectacle visuel saisissant dans un bocal en verre, surtout lorsqu’il est agrémenté de flocons de piment rouge ou d’aneth. Il absorbe efficacement la saumure tout en conservant une belle couleur ivoire.
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Crudités gastronomiques : Ces petits fruits de 7,5 à 12,5 cm sont de la taille idéale pour être servis entiers ou coupés en deux sur des plateaux de légumes haut de gamme, offrant un magnifique contraste de couleurs avec les légumes verts et oranges traditionnels.
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Salades à peau fine : Grâce à sa peau très délicate, elle peut être coupée directement en tranches dans les salades sans amertume ni texture dure, ajoutant ainsi une touche visuelle crémeuse.
🌱 Notes sur la croissance
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Vigoureuse et productive : cette variété est très productive, donnant des fruits de façon constante tout au long de l'été montréalais .
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Résistance supérieure aux maladies : Spécifiquement cultivée pour résister à l'oïdium, elle constitue un choix beaucoup plus fiable pour les journées humides de fin d'été du Québec que de nombreuses variétés anciennes blanches.
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Calibre à récolter : Pour une qualité culinaire optimale et une peau tendre, récoltez fréquemment lorsque les concombres atteignent 7,5 à 10 cm de longueur.
Concombre sel et poivre
Du jardin à la table
Variétés de concombres de qualité supérieure
À pollinisation libre et sans OGM, nos graines de concombre allient tradition et performance. Des variétés buissonnantes compactes, idéales pour les petits espaces, aux variétés anciennes, longues et côtelées, aux saveurs d'antan, ces graines sont sélectionnées pour leur productivité et leur goût. Savourez des tranches croquantes fraîches ou faites-les fermenter pour obtenir des cornichons croquants et acidulés. Avec Casa Verde, chaque récolte de concombres est synonyme d'abondance et de créativité culinaire.
Graines de fraîcheur
Concombres à cultiver
Croquants, rafraîchissants et polyvalents, les concombres sont un incontournable du jardin comme de la cuisine. Nos graines sont sélectionnées pour leur forte germination, leur vigoureuse tige et leur rendement constant, que vous recherchiez des concombres croquants à trancher, tendres à mariner ou des variétés anciennes uniques. Des salades aux conserves, ces concombres offrent une saveur fraîche et rafraîchissante, directement de votre jardin.
Questions fréquemment posées
Q : Vos graines conviennent-elles aux jardiniers amateurs et aux chefs professionnels ?
Absolument ! Nos graines sont sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle, leur croissance dynamique et leurs rendements fiables. Elles sont idéales pour les jardins familiaux, les cuisines de restaurants et les professionnels de la cuisine.
Q : Que signifie « héritage » ou « héritage » pour vos semences ?
Les semences patrimoniales et d'héritage sont des variétés traditionnelles transmises de génération en génération, appréciées pour leur saveur, leur histoire et leur capacité à être conservées et replantées.
Q : Quel est le taux de germination de vos graines ?
Nos graines sont testées pour des taux de germination élevés, garantissant des plantes fortes et saines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions appropriées.
Q : Proposez-vous des variétés rares ou spécialisées ?
Oui, nous sommes fiers d’offrir des variétés uniques, savoureuses et difficiles à trouver qui apportent diversité et richesse à vos créations culinaires.
