Sungella donne de petites tomates orange, généralement plus grosses qu’une cerise classique. Cultivez-la pour les salades, les petites tranches et sa couleur chaleureuse dans l’assiette.
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Tomates pour la cuisine
Semences de tomate Sungella
Sungella donne de petites tomates orange, généralement plus grosses qu’une cerise classique. Cultivez-la pour les salades, les petites tranches et sa couleur chaleureuse dans l’assiette.
Sachet
15+ graines
Port
Croissance indéterminée
Fruit
Petites tomates rondes orange
Pourquoi la cultiver?
Un format entre la tomate cerise et la grosse tomate à trancher. Coupez les fruits en quartiers pour une salade ou en deux pour la cuisson au four.
En bref
Texture
Fruit juteux à déguster cru ou cuit
Support
Prévoyez une cage, un tuteur ou un treillis
Récolte
Attendez la couleur orange et une légère souplesse
En cuisine
- Salades: Coupez en quartiers avec des herbes et du concombre.
- Petites tranches: Garnissez des tartines ou une assiette de fromage frais.
- Fruits rôtis: Coupez en deux et faites rôtir avec ail et huile d’olive.
Culture
- Semis intérieur: Semez environ 6–8 semaines avant la date prévue de repiquage. Offrez chaleur et lumière vive.
- Repiquage: Acclimatez les plants et attendez la fin des risques de gel ainsi qu’un sol réchauffé.
- Entretien: Soutenez les vignes, arrosez régulièrement au pied et espacez les plants pour la circulation de l’air.
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Semences de tomates au CanadaQuestions fréquentes
Sungella est-elle une variété naine?
Non. Ses fruits sont petits, mais le plant à croissance indéterminée demande de la place et un support.
La peau se retire-t-elle toujours facilement?
Non. La texture de la peau et le pelage dépendent de la maturité et de la préparation. Faites un essai sur une petite portion si la recette exige des fruits pelés.
Le calibre, la saveur et les dates de récolte varient selon les conditions de culture.
Cuisiner votre récolte
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Consultez les conseils de culture dans la description et sur le sachet. La période de semis, la température et le stade de récolte dépendent de la variété.
Consultez la description pour les usages en cuisine de cette variété et le stade de récolte qui convient à votre recette.
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