Poivre Tondo Calabrese
Easy to Grow
Non-GMO & Natural
High Germination Rate
Loved by Chefs
🍅 Poivre Calabrese Tondo
Capsicum annuum
La fierté du sud de l'Italie 🇮🇹 ! Le piment Tondo Calabrese (aussi appelé Peperone Tondo Calabrese ) est un piment rond traditionnel de Calabre, réputé pour sa farce, son séchage et sa conservation. Ce poivron dodu, de la taille d'une cerise, mûrit d'un rouge profond et brillant ❤️, avec une chair épaisse et un piquant prononcé 🌶🔥.
đź‘… Profil de saveur :
Fruité 🍒, robuste 🌿 et épicé 🌶🔥 avec une nuance fumée-sucrée une fois séché.
🍴 Utilisations culinaires :
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🧀 Farcissez avec du thon, des anchois ou du fromage pour l'apéritif italien classique
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🫙 Conserver dans l'huile pour une authentique délicatesse calabraise
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🔥 Sécher et écraser en flocons de piment calabrais traditionnels
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🍝 À mélanger dans les sauces pour pâtes, les pizzas et les ragoûts rustiques
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🥖 À associer avec des charcuteries et des fromages sur des planches d'antipasti
👨🍳Pitch du chef :
Les poivrons Tondo Calabrese, c'est l'Italie en un clin d'œil 👨🍳🇮🇹. Des sphères parfaites qui se farcissent à merveille, sèchent en flocons de piment de renommée mondiale et brillent comme un délice en conserve. Le régal des chefs pour une saveur calabraise authentique : rustique, audacieuse et inoubliable.
Notes de croissance :
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🪴 Plantes compactes, rendements élevés
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🎨 Les fruits mûrissent du vert ➡️ rouge foncé
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📏 Poivrons ronds, d'environ 1 à 2 pouces de diamètre
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⏱ Maturité de mi-saison
🌶 Unités thermiques Scoville (SHU) : 25 000–40 000 (moyennement chaud)
Poivre Tondo Calabrese
Des graines auxquelles vous pouvez faire confiance
Cultivé pour les cuisines, apprécié des jardins
Des graines avec une histoire, une saveur et une force.
Nos poivrons ne sont pas de simples graines : ce sont des variétés soigneusement préservées, sélectionnées pour leur vigueur, leur fiabilité et leur goût exceptionnel. À pollinisation libre et sans OGM, chaque graine est sélectionnée pour offrir une germination abondante, des récoltes abondantes et le caractère culinaire recherché par les chefs et les jardiniers. 🌱🔥
De la graine Ă la cuisine
Graines de poivre rares et de qualité culinaire
Nos graines de poivrons sont sélectionnées pour les chefs, les cultivateurs et les jardiniers aventureux qui souhaitent plus qu'une simple récolte. Chaque variété est issue de pollinisation libre et sans OGM, sélectionnée pour son intégrité gustative, sa forte germination et son héritage culturel. Ce ne sont pas des poivrons génériques ; ils sont des liens vivants avec les traditions culinaires du monde entier, des rocotos de montagne aux biquinhos tropicaux. Que vous recherchiez des saveurs authentiques ou des récoltes abondantes, chaque sachet connecte votre jardin à la cuisine du monde.
Questions fréquemment posées
Q : Vos graines conviennent-elles aux jardiniers amateurs et aux chefs professionnels ?
Absolument ! Nos graines sont sélectionnées pour leur saveur exceptionnelle, leur croissance dynamique et leurs rendements fiables. Elles sont idéales pour les jardins familiaux, les cuisines de restaurants et les professionnels de la cuisine.
Q : Que signifie « héritage » ou « héritage » pour vos semences ?
Les semences patrimoniales et d'héritage sont des variétés traditionnelles transmises de génération en génération, appréciées pour leur saveur, leur histoire et leur capacité à être conservées et replantées.
Q : Quel est le taux de germination de vos graines ?
Nos graines sont testées pour des taux de germination élevés, garantissant des plantes fortes et saines lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions appropriées.
Q : Proposez-vous des variétés rares ou spécialisées ?
Oui, nous sommes fiers d’offrir des variétés uniques, savoureuses et difficiles à trouver qui apportent diversité et richesse à vos créations culinaires.
