Souci gemme orange
Freshly Harvested
Non-GMO & Natural
Nutrient Dense
Trusted by Chefs
20 graines+
🌼 Graines de fleurs de souci orange gemme
Tagetes tenuifolia
Un éclat d'agrumes ensoleillé 🌞🍊, le souci Orange Gem éblouit par ses petites fleurs orange doré aussi savoureuses que belles. Contrairement aux soucis courants, cette variété offre des pétales comestibles au surprenant goût d'agrumes et de mandarine 🍊🌿, ce qui en fait un favori des chefs et des jardiniers. Compacte, florifère et répulsive 🌱🐜, c'est la plante idéale à double usage : ornementale, comestible et pratique.
👅 Profil de saveur :
Agrumes 🍊, acidulés 🌿, avec des notes subtiles d'épices 🌶️ et florales 🌸.
🍴 Utilisations culinaires :
🥗 Saupoudrez des pétales dans les salades pour des éclats de couleur acidulés et de saveur d'agrumes
🍰 Décorez vos gâteaux, biscuits et desserts avec des fleurs orange vif
🍵 Infusez-le dans des thés ou des mélanges d'herbes pour une touche rafraîchissante
🍸 Faites flotter des pétales dans des cocktails, des sirops et des arbustes pour une touche d'agrumes
Ajoutez des pétales aux plats de riz ou aux sauces pour une couleur dorée et un piquant subtil
👨🍳Pitch du chef :
Le souci Orange Gem est la fleur au goût d'agrumes que les chefs raffolent 🌼👨🍳🍊. Ses pétales orange vif constituent une garniture naturelle alliant beauté et saveur, ajoutant une touche de mandarine aux salades, cocktails et desserts. Rustique, compact et en floraison continue, ce souci est idéal en cuisine et au jardin.
Notes de croissance :
🪴 Plante annuelle compacte, de 12 à 16 pouces de hauteur, croissance buissonnante
🌼 Masses de petites fleurs comestibles orange doré
⏱ Longue saison de floraison : de l'été aux gelées
🌞 Pousse en plein soleil, nécessite peu d'entretien et résiste à la sécheresse
🐝 Attire les pollinisateurs tout en repoussant les parasites comme les pucerons et les nématodes
✨ Faits en bref :
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Nom latin : Tagetes tenuifolia ('Orange Gem')
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Port : Annuel, compact, 12–16 pouces de hauteur
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Saveur : Agrumes, acidulée, semblable à celle de la mandarine
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Utilisations culinaires : Salades, thés, cocktails, desserts, plats de riz
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Plantes d'accompagnement : répulsif contre les nuisibles + attracteur de pollinisateurs
Souci gemme orange
Manifestons la beauté.
Fleurs comestibles qui sourient.
Les fleurs comestibles sont bien plus qu'un simple élément décoratif : elles sont le secret des chefs pour apporter élégance, parfum et subtilité à un plat. Des soucis aux notes d'agrumes aux alysses mielleux et sucrés, en passant par les bégonias acidulés, ces fleurs délicates transforment les assiettes en expériences culinaires. Chaque pétale offre couleur, arôme et saveur, transformant des ingrédients simples en une véritable révélation culinaire.
Les fleurs sont là pour rester
L'art de décorer avec des fleurs comestibles
Une garniture ne se limite pas à décorer : elle sublime. Les fleurs comestibles apportent couleur, parfum et saveur subtile à l'assiette, transformant des plats simples en expériences mémorables. Des pétales délicats disséminés sur une salade à la fleur unique qui couronne un dessert, les fleurs ajoutent de l'élégance et subliment la présentation, stimulant tous les sens.
L'ingrédient secret auquel les chefs font confiance
Largement utilisés dans les cuisines professionnelles, les micro-pousses améliorent les profils de saveur tout en ajoutant de la nutrition et un attrait visuel saisissant à tout, des sandwichs aux créations gastronomiques raffinées.
Questions fréquemment posées
Q : Que sont les micro-pousses ?
Les micropousses sont de jeunes plants tendres récoltés dès l'apparition des premières feuilles. Riches en saveurs, couleurs et nutriments, elles sont à la fois délicieuses et saines.
Q : Les micro-pousses sont-elles vraiment plus nutritives que les légumes ordinaires ?
Oui. Des recherches montrent que les micropousses peuvent contenir jusqu'à 40 fois plus de vitamines et d'antioxydants (comme A, C, K et E) que leurs homologues matures.
Q : Comment utiliser les micropousses dans mes repas ?
Ils sont incroyablement polyvalents : utilisez-les comme garniture, dans des salades, sur des sandwichs, dans des wraps, des smoothies, des soupes ou même comme ingrédient principal dans des plats gastronomiques.
Q : Combien de temps les micro-pousses restent-elles fraîches ?
Conservées correctement au réfrigérateur, les micropousses se conservent généralement de 5 à 7 jours. Pour préserver leur fraîcheur optimale, conservez-les au sec dans un récipient respirant.
