Massacre violet super chaud

Graines de piment Purple Massacre (Très piquantes)

Beauté sinistre et chaleur nucléaire

Informations clés :

• Force : plus de 1 000 000 SHU (Extrêmement chaud)

• Calibre du fruit : 5 à 7,5 cm. Gousses noueuses et bosselées.

• Maturité : 90 à 100 jours

• Quantité : 10+ graines/sachet

Un joyau sombre du jardin 💀💜 Le Purple Massacre n'est pas pour les âmes sensibles. Cette variété est autant un chef-d'œuvre ornemental qu'une arme culinaire redoutable. La plante elle-même est magnifique, arborant souvent un feuillage et des tiges d'un noir profond, presque noir. Les piments émergent d'un violet intense et meurtri avant de mûrir et de prendre une teinte rouge sang menaçante aux nuances sombres. Avec une peau bosselée, alvéolée et huileuse, ces piments annoncent leur piquant extrême bien avant même d'y goûter.

👨🍳 Argumentaire du chef :

À manipuler avec la plus grande prudence – et des gants ! La Purple Massacre fait partie de l'élite des piments ultra-piquants. Au-delà de la sensation de brûlure initiale, elle révèle une surprenante note fumée et florale, caractéristique des piments chinois haut de gamme. C'est le choix idéal pour créer une sauce ultra-piquante unique, au nom terrifiant et à la robe complexe et profonde.

👅 Profil aromatique :

• Floral et fumé : Arôme intense et concentré de poivre avec une sensation de brûlure agressive qui se développe lentement.

• Niveau de piquant : Extrêmement piquant (plus de 1 000 000 SHU) — Comparable à un piment fantôme ou au 7-Pot en termes d'intensité.

🍴 Polyvalence culinaire :

• Sauce piquante extrême : Créez une sauce foncée aux reflets violets qui se démarque en rayon.

• Déshydratation épicée : Réduisez en flocons de piment « Death Dust » pour un assaisonnement extrême.

• Huiles pimentées : Infusez les huiles avec une seule gousse pour obtenir une base de cuisson à haute température.

• Remarque : Portez toujours des gants et des lunettes de protection lorsque vous manipulez ces graines et ces fruits.

🌱 Notes de culture :

• Feuillage remarquable : La forte teneur en anthocyanes confère aux feuilles une magnifique teinte pourpre foncé en pleine lumière.

• Aime la chaleur : Comme la plupart des variétés très piquantes, celle-ci nécessite une chaleur constante et une longue saison pour atteindre sa pleine puissance.

• Compact et redoutable : Produit de grosses quantités de gousses tordues et à l'aspect menaçant.

🇨🇦 Conseil de pro pour la courte saison (Montréal/Zone 5-6) :

Les variétés très piquantes comme la Purple Massacre sont lentes à démarrer. Pour obtenir une récolte abondante au Québec, il faut les semer à l'intérieur en février ou début mars (12 semaines avant les gelées). Comme elles adorent la chaleur, elles se développent exceptionnellement bien dans des pots en plastique noir sur une terrasse ensoleillée de Montréal, où leurs racines restent beaucoup plus chaudes qu'en pleine terre.