En cuisine
- Sauce : Mixez une petite quantité dans une sauce cuite à la tomate ou aux fruits.
- Assaisonnement : Séchez complètement les fruits pour les réduire en flocons ou en poudre; manipulez la poudre avec précaution.
- Cuisine : Ajoutez de petites portions aux mijotés ou aux currys et ajustez progressivement.

























