Un pak-choï rouge compact aux feuilles bordeaux foncé et aux tiges pâles et croquantes. Il pousse rapidement par temps frais et apporte couleur, douceur et croquant aux sautés, aux soupes et aux salades émincées.
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- Saison
- 2027
LÉGUME-FEUILLE · VARIÉTÉ 2027 · 10+ SEMENCES
Semences de pak-choï rouge
Un pak-choï rouge compact aux feuilles bordeaux foncé et aux tiges pâles et croquantes. Il pousse rapidement par temps frais et apporte couleur, douceur et croquant aux sautés, aux soupes et aux salades émincées.
En cuisine
Saisissez rapidement les jeunes pommes entières dans une poêle chaude, ou séparez les feuilles et les tiges pour les nouilles, les raviolis, les bouillons et les sautés.
Conseils de culture
- Semez par temps frais dans un sol fertile et maintenez une humidité régulière.
- Échelonnez les semis pour étaler les récoltes.
- Récoltez les petites pommes jeunes pour profiter de tiges plus douces.
- Prévoyez de l’ombre par temps chaud pour limiter la montée en graines.
Sachet :10+ semences. La couleur rouge est plus marquée dans des conditions fraîches et lumineuses.
Cuisiner votre récolte
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Consultez les conseils de culture dans la description et sur le sachet. La période de semis, la température et le stade de récolte dépendent de la variété.
Consultez la description pour les usages en cuisine de cette variété et le stade de récolte qui convient à votre recette.
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