Semences de piment Thunder Mountain Longhorn
Sachet : 10+ graines par sachet
Quantité et achat
Variété de collection
Le piment Thunder Mountain Longhorn est un piment patrimonial (Capsicum annuum) originaire des montagnes Leigongshan (« Montagne du tonnerre ») en Chine. Il est réputé pour ses gousses fines et recourbées qui peuvent atteindre plus de 30 cm de long. CASA VERDE · PROFIL DE FORCE Moyen Le losange représente le milieu de la plage indiquée, ou la valeur annoncée lorsqu’un seul chiffre est donné. Une flèche indique une limite annoncée. Ce sont des repères de variété, pas des mesures de notre lot. Les bandes de ce guide ont des largeurs numériques différentes : doux 0 ; peu piquant jusqu’à 10 000 ; moyen de 10 000 à 50 000 ; fort de 50 000 à 800 000 ; très fort à partir de 800 000 SHU (échelle jusqu’à 3 millions). La force varie selon les fruits et la culture.Comprendre la force
Voir toutes les semences de piments et de poivrons
- Sachet
- 10+ graines par sachet
- Force
- 20000–40000 SHU
- Origine
- Chine
- Saison
- 2026
DU POTAGER À L’ASSIETTE
Thunder Mountain Longhorn, de la semence à l’assiette.
Trois idées pour cuisiner ces longs piments : un assaisonnement séché, des nouilles aux légumes et une sauce cuite. Commencez par une petite quantité et ajustez le piquant au goût.
01 / SÉCHER ET ÉMIETTER
Une pincée pour les pommes de terre rôties.
Faites sécher complètement les piments mûrs, puis émiettez-les. Ajoutez-en un peu sur des pommes de terre rôties, des haricots ou des légumes, puis ajustez au goût.
02 / PRÉPARER UN SAUTÉ
Un peu de piquant dans les nouilles.
Ajoutez une petite quantité de piment émincé à des nouilles, des champignons et du bok choy. Mélangez en fin de cuisson pour un repas simple aux légumes.
03 / MIJOTER UNE SAUCE AU PIMENT
Une cuillerée pour les légumes rôtis.
Faites cuire un peu de piment dans une sauce à la tomate, puis mixez selon la texture souhaitée. Servez-en une petite cuillerée avec du chou-fleur rôti, des œufs ou des haricots.
Illustrations culinaires générées par IA. Idées de présentation, pas des photos de notre récolte. Touchez une photo pour l’agrandir.
CASA VERDE · NOTES DE CULTURE
La variété en détail.
Le piment Thunder Mountain Longhorn est un piment patrimonial (Capsicum annuum) originaire des montagnes Leigongshan (« Montagne du tonnerre ») en Chine. Il est réputé pour ses gousses fines et recourbées qui peuvent atteindre plus de 30 cm de long.
- Saveur : Douce, terreuse et fruitée, avec une complexité supérieure à celle d'un piment de Cayenne standard. Le séchage ou le fumage fait ressortir un fumet distinct et subtil.
- Force : Force moyenne, avec un indice de 20 000 à 40 000 unités de chaleur Scoville (SHU).
- Origine : La région de Guizhou, dans le sud de la Chine.
- Utilisations culinaires : Souvent séché au soleil, fumé et moulu en poudre pour l'assaisonnement, il est suffisamment polyvalent pour les sauces, les sautés et comme garniture pour les plats de nouilles.
Vous voulez l'ensemble de graines ? Cette variété est également incluse dans le Pack de graines de piment pour sauce piquante.
Cuisiner votre récolte
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Start indoors 8–10 weeks before last frost. Germinate at 26–30 °C on a heat mat; peppers stall below 22 °C. Pot up to 10–15 cm before hardening off outside after nights stay above 12 °C.
Feed balanced through bloom, then bump potassium for fruiting. Stake taller varieties. More detail in our full Canadian growing guide.
Match the pepper to the technique: thin-walled varieties blister fast in a hot pan; thick-walled ones roast or stuff beautifully; fruit-forward ones make balanced sauces and pickles. The variety's flavour profile is your shortcut — see Choosing the right pepper for a use-case guide.
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