Sans OGM | Pollinisation libre | L'architecte du jardin d'herbes aromatiques
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Semences de basilic Bonsai
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L'avantage culinaire 🌿
Le basilic Bonsai est un basilic compact à petites feuilles, à cultiver en pot et à utiliser frais en finition. Ses feuilles se déposent entières sur les tomates, les pâtes ou la pizza. Cueillez-les peu avant de servir.
Plus de 25 graines par sachet
En bref :
| Fonctionnalité | Spécification |
| 👅 Profil aromatique | Intense, poivré et sucré |
| 🎨 Contraste visuel | Petites feuilles émeraude / Croissance sphérique |
| ⏱️ Récolte des feuilles | Commencez à cueillir légèrement une fois les plants établis; le délai varie selon la chaleur et la lumière |
| 🔢 Quantité | Plus de 100 graines de qualité supérieure par paquet |
✨ Profil aromatique
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Petites feuilles, finition facile : Utilisez les feuilles entières pour parsemer un plat de basilic frais.
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Finition fraîche : Utilisez les petites feuilles entières sur les tomates, les pâtes ou la pizza, en adaptant la quantité au plat.
🍴 Polyvalence culinaire
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Finition « feuilles entières » : inutile de les couper. Parsemez les petites feuilles entières sur une salade Caprese, une pizza au feu de bois ou des pâtes fraîches pour ajouter une touche de verdure et de saveur sans les abîmer comme avec une chiffonade.
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Beurres et sels aromatisés : La petite taille des feuilles permet de les incorporer facilement dans des beurres composés ou des sels aux herbes pour un aspect uniforme, comme des confettis.
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Garniture aromatique : Sa forme naturellement décorative en fait une magnifique « garniture vivante » pour les tables ou les bars ; il suffit de cueillir une branche pour une touche d’élégance dans un cocktail.
🌱 Notes de croissance
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Culture en contenant : Son port compact convient à un pot percé de trous de drainage. À l’intérieur, placez les plants dans un endroit lumineux.
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Conditions chaudes : Sortez le basilic après les risques de gel et protégez-le des nuits froides.
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Récoltes régulières : Coupez les jeunes tiges au-dessus d’une paire de feuilles. Retirez les boutons floraux si vous cultivez surtout pour le feuillage.
Cuisiner votre récolte
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Consultez les conseils de culture dans la description et sur le sachet. La période de semis, la température et le stade de récolte dépendent de la variété.
Consultez la description pour les usages en cuisine de cette variété et le stade de récolte qui convient à votre recette.
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