Coups de pinceau Viola Cornuta
Freshly Harvested
Non-GMO & Natural
Nutrient Dense
Trusted by Chefs
15 graines+
🌸 Coups de pinceau Graines de fleurs de Viola Cornuta
Viola cornuta
Véritable toile vivante 🎨🌿, la viola Brush Strokes éblouit par ses fleurs peintes à la main, striées de violets 💜, de jaunes 💛 et de blancs 🤍 audacieux. Chaque fleur semble avoir été peinte avec la touche d'un artiste, ce qui en fait une favorite des chefs, pâtissiers et mixologues en quête d'une création colorée et comestible . Compacte, rustique et fleurissant en saison fraîche ❄️🌱, cette variété de viola s'épanouit dans les bordures, les conteneurs et les jardins potagers tout en produisant une floraison unique et constante.
👅 Profil de saveur :
Légèrement sucré 🍯, frais et vert 🌱, avec de subtiles notes de thé des bois ❄️.
🍴 Utilisations culinaires :
🥗 Égayez vos salades avec des fleurs comestibles multicolores
🧁 Décorez des gâteaux, des cupcakes et des biscuits avec des pétales peints
🍸 Flottez dans des cocktails, du champagne ou des glaçons pour une touche artistique
🍫 À associer avec des desserts au chocolat pour un contraste de couleurs audacieux
🍵 Infusez dans des thés, des sirops ou des gelées pour de douces notes florales
👨🍳Pitch du chef :
Brush Strokes Viola est la garniture artistique du chef 🌸👨🍳🎨. Avec ses pétales striés et peints à la main aux couleurs vibrantes, chaque fleur est une œuvre d'art naturelle qui sublime assiettes, pâtisseries et cocktails. Un incontournable pour les cuisines créatives et les présentations raffinées .
Notes de croissance :
🪴 Annuelle/bisannuelle compacte, 6–8 pouces de hauteur, port étalé
🌸 Fleurs multicolores avec des marques semblables à des coups de pinceau
⏱ Préfère le temps frais — fleurit au printemps et à l'automne, peut ralentir pendant les étés chauds
🌞 Pousse au soleil ou à mi-ombre
🌿 Facile à cultiver dans les bordures, les conteneurs et les jardins comestibles
✨ Faits en bref :
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Nom latin : Viola cornuta (« Coups de pinceau »)
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Port : Annuel/bisannuel, compact, 6 à 8 pouces de hauteur
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Saveur : Légèrement sucré, vert, semblable à celui du thé des bois
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Utilisations culinaires : gâteaux, cocktails, salades, thés, sirops
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Utilisation spéciale : Pétales striés uniques — chaque fleur est unique en son genre
Coups de pinceau Viola Cornuta
Manifestons la beauté.
Fleurs comestibles qui sourient.
Les fleurs comestibles sont bien plus qu'un simple élément décoratif : elles sont le secret des chefs pour apporter élégance, parfum et subtilité à un plat. Des soucis aux notes d'agrumes aux alysses mielleux et sucrés, en passant par les bégonias acidulés, ces fleurs délicates transforment les assiettes en expériences culinaires. Chaque pétale offre couleur, arôme et saveur, transformant des ingrédients simples en une véritable révélation culinaire.
Les fleurs sont là pour rester
L'art de décorer avec des fleurs comestibles
Une garniture ne se limite pas à décorer : elle sublime. Les fleurs comestibles apportent couleur, parfum et saveur subtile à l'assiette, transformant des plats simples en expériences mémorables. Des pétales délicats disséminés sur une salade à la fleur unique qui couronne un dessert, les fleurs ajoutent de l'élégance et subliment la présentation, stimulant tous les sens.
L'ingrédient secret auquel les chefs font confiance
Largement utilisés dans les cuisines professionnelles, les micro-pousses améliorent les profils de saveur tout en ajoutant de la nutrition et un attrait visuel saisissant à tout, des sandwichs aux créations gastronomiques raffinées.
Questions fréquemment posées
Q : Que sont les micro-pousses ?
Les micropousses sont de jeunes plants tendres récoltés dès l'apparition des premières feuilles. Riches en saveurs, couleurs et nutriments, elles sont à la fois délicieuses et saines.
Q : Les micro-pousses sont-elles vraiment plus nutritives que les légumes ordinaires ?
Oui. Des recherches montrent que les micropousses peuvent contenir jusqu'à 40 fois plus de vitamines et d'antioxydants (comme A, C, K et E) que leurs homologues matures.
Q : Comment utiliser les micropousses dans mes repas ?
Ils sont incroyablement polyvalents : utilisez-les comme garniture, dans des salades, sur des sandwichs, dans des wraps, des smoothies, des soupes ou même comme ingrédient principal dans des plats gastronomiques.
Q : Combien de temps les micro-pousses restent-elles fraîches ?
Conservées correctement au réfrigérateur, les micropousses se conservent généralement de 5 à 7 jours. Pour préserver leur fraîcheur optimale, conservez-les au sec dans un récipient respirant.
