Combien de graines contient le sachet ?
15 graines+.
Brush Strokes produit des fleurs à motifs dans un mélange de couleurs variées. Ses plants vigoureux sont plus hauts que beaucoup de pensées compactes pour massifs, avec des fleurs décoratives pour la cuisine et de petites tiges à couper.
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- Saison
- 2026
FLEURS COMESTIBLES · DU JARDIN À L’ASSIETTE
Graines de pensée Brush StrokesViola cornuta
Brush Strokes produit des fleurs à motifs dans un mélange de couleurs variées. Ses plants vigoureux sont plus hauts que beaucoup de pensées compactes pour massifs, avec des fleurs décoratives pour la cuisine et de petites tiges à couper.
Sachet : 15 graines+
En cuisine
- Égayez vos salades avec des fleurs comestibles multicolores
- Décorez des gâteaux, des cupcakes et des biscuits avec des pétales peints
- Flottez dans des cocktails, du champagne ou des glaçons pour une touche artistique
- À associer avec des desserts au chocolat pour un contraste de couleurs audacieux
- Infusez dans des thés, des sirops ou des gelées pour de douces notes florales
Au jardin
- Plants vigoureux, environ 20–40 cm de haut; la hauteur varie dans le mélange.
- Soleil à mi-ombre et sol bien drainé.
- Préfère le temps frais; la floraison peut ralentir pendant les chaleurs estivales.
Profil de saveur
Légèrement sucré, frais et vert, avec de subtiles notes de thé des bois.
Idée de présentation
Brush Strokes Viola est la garniture artistique du chef. Avec ses pétales striés et peints à la main aux couleurs vibrantes, chaque fleur est une œuvre d'art naturelle qui sublime assiettes, pâtisseries et cocktails. Un incontournable pour les cuisines créatives et les présentations raffinées.
En bref
- Nom latin
- Viola cornuta (« Brush Strokes »)
- Port
- Mélange de pensées vigoureuses et plus hautes, environ 20–40 cm.
- Saveur
- Légèrement sucré, vert, semblable à celui du thé des bois
- Utilisations culinaires
- gâteaux, cocktails, salades, thés, sirops
- Utilisation spéciale
- Pétales striés uniques — chaque fleur est unique en son genre
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Questions fréquentes
S’agit-il de graines ou de fleurs déjà cueillies ?
Cette fiche propose des semences à cultiver, pas des fleurs prêtes à utiliser.
Quelles fleurs utiliser en cuisine ?
Utilisez uniquement des fleurs correctement identifiées et cultivées pour l’alimentation. Suivez les conseils culinaires ci-dessus pour cette variété.
Cuisiner votre récolte
Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
Consultez les conseils de culture dans la description et sur le sachet. La période de semis, la température et le stade de récolte dépendent de la variété.
Consultez la description pour les usages en cuisine de cette variété et le stade de récolte qui convient à votre recette.
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