Graines de Papalo à feuilles étroites · Non-OGM | À pollinisation libre | Herbe culinaire mexicaine
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- Sachet
- 15 graines par paquet
- Maturité
- Récolte des feuilles en 60-70 jours
- Germination
- Sol chaud ; semer après les gelées ou démarrer en intérieur pour le repiquage
- Type
- Sans OGM | Papalo à feuilles étroites à pollinisation libre
- Port du plant
- Herbe dressée ramifiée de saison chaude avec de fines feuilles aromatiques bleu-vert
- Lignée
- À pollinisation libre
- Usages
- Salsa, tacos, haricots, œufs, salades, bols de riz, viandes grillées, herbes fraîches
- Saison
- Emballé pour 2026
Idéal par temps chaud après les gelées. Commencer la culture à l'intérieur dans les régions où la saison est courte, transplanter une fois les nuits douces et récolter régulièrement pour garder les feuilles tendres.
Graines de Papalo à feuilles étroites
Non-OGM | À pollinisation libre | Herbe culinaire mexicaine
Le Papalo à feuilles étroites est une herbe culinaire de saison chaude cultivée pour ses feuilles aromatiques et fines au goût prononcé, semblable à celui de la coriandre. Également connu sous le nom de quilquina dans certaines parties de l'Amérique latine, il prospère dans la chaleur estivale et apporte une touche finale fraîche distinctive aux salsas, tacos, haricots, œufs, viandes grillées et salades.
L'atout culinaire
C'est une herbe de chef-jardinier à utiliser lorsque la coriandre fane par temps chaud. Les feuilles bleu-vert étroites sont utilisées fraîches, non cuites, et seule une petite quantité est nécessaire pour un punch herbacé vif et prononcé.
15 graines par sachet
Chaque sachet contient 15 graines de Papalo à feuilles étroites de première qualité, emballées pour la saison de croissance 2026.
En un coup d'œil
| Culture | Papalo à feuilles étroites / Quilquina |
|---|---|
| Saveur | Prononcée, aromatique, semblable à la coriandre, citronnée, herbacée et légèrement poivrée |
| Visuel | Feuilles fines bleu-vert sur des tiges ramifiées dressées |
| Maturité | Récolte des feuilles en 60-70 jours |
| Quantité | 15 graines de première qualité par sachet |
Notes de culture
Semer après les gelées une fois que le sol s'est réchauffé, ou commencer à l'intérieur et transplanter délicatement après que les nuits sont constamment douces. Le Papalo préfère le plein soleil, la chaleur et un sol bien drainé. Pincer les extrémités pour encourager la ramification et récolter les feuilles régulièrement lorsque les plantes sont jeunes et tendres.
En cuisine
Utiliser les feuilles fraîches comme herbe de finition sur les salsas, tacos, haricots, bols de riz, viandes grillées, œufs et salades. Commencer avec une main légère : le papalo a une personnalité plus forte que la coriandre et est mieux ajouté à la fin.
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Cuisinez votre récolte avec ces recettes. Consultez les notes sur les variétés et les substitutions dans chaque recette.
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